只用芝士片做蛋糕的做法,只用芝士片做蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只用芝士片做蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍只用芝士片做蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士镜面蛋糕的做法？
2. 蛋糕芝士可以做什么蛋糕？
3. 奶酪片可以做巴斯克蛋糕吗？
4. 奶酪芝士蛋糕的做法？

芝士镜面蛋糕的做法？

材料：

 一、芝士蛋糕基底：

1. 奶油芝士 450克（室温）

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个（室温）

4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

7. 低筋面粉 2大匙

蛋糕芝士可以做什么蛋糕？

原料

白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

巴斯克芝士蛋糕

材料：

奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋2颗、1颗蛋黄、糖45g、玉米淀粉20g

制作步骤：

1.奶油奶酪隔水融化

2.放糖，搅拌均匀

3.加入一颗蛋黄搅拌均匀，再分两次倒入其余两颗鸡蛋，分次搅拌均匀

4.加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌均匀

5.倒入模具，模具提前铺好油纸

6.烤箱预热220度，20分钟（或空气炸锅：第一遍220度，20分钟，第二遍160度，10分钟）

奶酪片可以做巴斯克蛋糕吗？

可以的。

巴斯克芝士蛋糕是一道甜品，是由主料奶油奶酪，鸡蛋，淡奶油等制作而成。

做法如下:

1.把奶油奶酪和白砂糖放入主锅，2分钟/速度3，混合均匀。烤箱开启，预热230-240度。

2.放入3个全蛋和1个蛋黄，2分钟/37度/速度3.5，继续混合均匀。打开检查，没有混合均匀的用刮刀棒刮下去，开始下一步。

3.将室温状态下的奶油（200克）和玉米淀粉（10克）加入，1分钟，速度3.5继续混合。这一步如果还有很多颗粒，混合时加上温度37度。原则就是混合成均匀的没有颗粒的液体状态。

4.取出一张可以放进6寸模具大的烘焙纸，打湿再拧干，铺进6寸模具里.

5.周围尽量压平，不平也没关系，这款蛋糕不要求周围很光滑。把蛋糕糊倒入模具，轻震一次就可以进烤箱了。

6.放入预热好的烤箱，230-240度，烤制25分钟左右。建议冷藏一夜再切开食用。

可以

是的，奶酪可以做巴斯克蛋糕。使用奶酪棒、低脂芝士片和玉米淀粉等材料，可以制作出口感细腻丝滑、奶香味浓郁的巴斯克蛋糕。具体做法包括：将奶酪棒和芝士片放入微波炉加热融化，搅拌均匀后晾凉；加入鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀；将混合物倒入模具，震几下排气；最后在空气炸锅中以160度烤20分钟。这种低卡巴斯克蛋糕简单易做，适合减脂期馋甜品的人尝试。

奶酪芝士蛋糕的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用，接着打发蛋白。

5、先低速打至粗泡，然后加入三分之一的细砂糖，再中高速打发，粗泡消失时加入第二次细砂糖，有纹路时加入第三次细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。

6、将蛋白糊和奶酪糊混合。

7、切拌成顺滑的状态，倒入不粘芝士模具，震荡出大气泡。

8、烤箱150度预热，将模具放在深托盘上，托盘内倒入热开水，然后放入预热好的烤箱下层，烘烤60分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于只用芝士片做蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于只用芝士片做蛋糕的做法的4点解答对大家有用。