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韩国美女教你吃芝士蛋糕,韩国美女教你吃芝士蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国美女教你吃芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韩国美女教你吃芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 控糖芝士蛋糕的做法?
  2. 轻芝士裱花生日蛋糕怎么做好吃?
  3. 芝士蛋糕怎么做才能Q弹水嫩,有什么好的建议吗?

控糖芝士蛋糕的做法

步骤1

准备蛋糕底: 、 杏仁粉 16g 、 椰子粉 5g 、 黄油 25g 、 芝士顶: 、 奶油奶酪 260g 、 动物奶油 30g 、 柠檬 几滴 、 鸡蛋 一整个加一个蛋黄 、 赤藓糖醇 20g

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(图片来源网络,侵删)

步骤2

蛋糕底:25g黄油隔水融化16g杏仁粉5g椰子粉(或不要椰子粉多点杏仁粉)搅拌均匀涂抹放进160度预热过10分钟烤箱,还是160度烤10分钟

步骤3

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隔水软化奶油奶酪,用的菲力正好一整块

步骤4

奶油滴入柠檬汁来做酸奶

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步骤5

先分两次加鸡蛋,再加糖,香草精,再加奶油完全混合均匀

制作步骤

1.烤箱预热到摄氏165度。

2.将奶油干酪室温软化与糖搅散,逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀。

3.接着加香草精和酸奶油,最后倒在脆饼蛋糕饼底上。

4.在预热好的烤箱里烤60-70分钟,或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。

5.用刀在蛋糕外沿划一圈,但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却后放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。

食材清单

无糖消化饼干 80g 、 奶油奶酪 250g 、 牛奶 100g 、 黄油 40g 、 吉利丁 20g 、 淡奶油 150g 、 爱乐甜零卡糖 60g 、 抹茶粉 适量

烹饪步骤

步骤1/9

我们把消化饼干装进塑封袋中,用擀面杖压碎。比较难压碎的部分,用擀面杖的侧边把它们敲碎。

步骤2/9

黄油提前放进微波炉融化,倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具,用勺子铺平压实。注意一定要压紧哦,避免蛋糕切开的时散架。放进冰箱冷藏半小时左右

步骤3/9

想要做出好吃的冻芝士蛋糕,奶油奶酪一定要软化到位,要软到可以用勺子随意翻动的程度哦!用打蛋器打发,软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用。

步骤4/9

蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个

做法,取面包机面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好

轻芝士裱花生日蛋糕怎么做好吃?

用料 鸡蛋 3个 细砂糖 65克 黄油 30克 奶油奶酪 125克 牛奶 50克 面粉 30克 芝士蛋糕(裱花)的做法 1.把芝士和牛奶还有黄油全倒到一个容器里隔水融化.2.然后鸡蛋蛋清和蛋黄分开.3.三个蛋黄加入已融化的芝士糊里.4.最后加入面粉.5.用手动打蛋黄糊打至顺滑.6.蛋清打至七分发.糖分三次加入.7.把蛋清和蛋黄糊搅拌均匀.8(留下一点搅拌好的蛋糕糊.加入抹茶粉.搅拌均匀.倒入原味蛋糕糊中倒4或5个圈就行.最后拿一根筷子或牙签.由外往蛋糕中心移动.).9.放入烤箱中层170度隔水烤1个小时.(看着蛋糕的变化而定.不同烤箱不同.筷子插入蛋糕中间不沾筷子就可以出烤箱了!)

芝士蛋糕怎么做才能Q弹水嫩,有什么好的建议吗?

用料

鸡蛋3只、奶油奶酪125克、黄油30克、牛奶50克、糖40克、玉米淀粉25克、柠檬汁数滴

香浓Q弹芝士蛋糕的做法

  1. 把奶油奶酪+牛奶+黄油放入碗里,用一个稍大的碗盛上热水,坐热搅拌,直到混合均匀。

  2. 蛋白和蛋黄分离,蛋黄一个一个放入步骤一的奶酪糊中,每加入一个,用手动打蛋器搅拌均匀。蛋白放入无水无油的盆中。

  3. 奶酪糊中筛入玉米淀粉,搅拌均匀后过筛(过筛能让面糊更细腻,蛋糕更细滑)

  4. 烤盘里盛热水,放入烤箱中下层,中层放入烤架。180度预热烤箱。

  5. 蛋白盆中挤入数滴柠檬汁,糖分三次加入,打发至湿性发泡(大弯勾出现,如打发过度会开裂

  6. 舀三分之一的蛋白到奶酪糊中拌匀,再把奶酪糊倒入蛋白中翻拌均匀。倒入模具。放入预热好的烤箱中。

  7. 180度烤20分钟,调至150度25分钟。烤好不要马上取出,待冷却后再从烤箱取出。完全冷却后脱模,如放入冰箱第二天吃更美味哦!

小贴士如开裂有可能是蛋白打发过度,或烤箱温度过高。我家烤箱150度实际是180度,相差30度我也是醉了……

到此,以上就是小编对于韩国美女教你吃芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国美女教你吃芝士蛋糕的3点解答对大家有用。