不加吉利丁的焦糖芝士蛋糕,不加吉利丁的焦糖芝士蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不加吉利丁的焦糖芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不加吉利丁的焦糖芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 伯爵红茶半熟芝士蛋糕做法？
2. 怎么做布丁不用锅不用火不用牛奶？
3. 吉利丁的12种吃法？

伯爵红茶半熟芝士蛋糕做法？

一、原料

奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。

二、做法步骤

第1步、将伯爵红茶叶打碎，放入到淡奶油中。

第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟，晾凉备用。

第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，6寸戚风模具中放置油纸，将搅拌好的饼干碎放进去压实，放入冰箱冷藏定型。

第4步、奶油奶酪室温软化，用刮刀按压成膏状后，加入白砂糖打至顺滑。

第5步、加入酸奶油搅拌均匀。

第6步、依次加入蛋黄和全蛋，没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。

食材清单

蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

怎么做布丁不用锅不用火不用牛奶？

做布丁一定是要牛奶的，今天做出来的布丁还有奶香味儿，肯定里面也要有鸡蛋，因为没有鸡蛋就凝固不了，并且要有烤箱那样烤出来的蛋挞上色才会更加的均匀。那样才会更加的Q弹布丁嘛，就是QQ弹弹也更加的好吃。而且用烤箱烤了的布丁，它上面也会有一层焦糖。

1、食材紫：薯泥100g、牛奶70g、白糖15g、吉利丁片3g。

2、把吉利丁片放在水里泡软。

3、把紫薯切成片，放蒸锅上蒸熟，然后用料理机搅成紫薯泥。

4、把牛奶和白糖放入锅里，开小火煮至温热，加入紫薯泥和泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

5、倒入布丁杯里，放冰箱冷藏两个小时

材料：蛋黄1个，全蛋2个，香草精1/8小匙，牛奶150ml，砂糖半大匙。

做法：

1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

3.蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也以

吉利丁的12种吃法？

1，木瓜杏仁布丁，食材:木瓜（小号）1个 / 吉利丁片（一片 5g） / 杏仁露200ml。木瓜洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软；木瓜沿着颈部切掉，用小勺掏出木瓜籽；杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化；煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中；盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。

1、吉利丁片其实就是鱼胶片，常用来做布丁、果冻、慕斯蛋糕、椰奶冻、凉糕、奶酪棒、镜面蛋糕这类甜品。质量较好的吉利丁片是透明的，略微带一点浅黄色，没有任何味道。2、吉利丁片片使用前需要先用冷水浸泡片刻，等泡发后才能加热至熔化，再根据甜品配方的步骤加入其他原料里即可。3、用吉利丁做的甜品需要冷藏保存，不然在温度太高的室内会容易融化变形。4、融化吉利丁片时，锅中的水不能加热至沸腾，否则吉利丁片会失去凝固力。

到此，以上就是小编对于不加吉利丁的焦糖芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不加吉利丁的焦糖芝士蛋糕的3点解答对大家有用。