蓝莓馅蒸蛋糕,蓝莓馅蒸蛋糕怎么做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓馅蒸蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓馅蒸蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蒸蛋糕怎么是实心的？怎么蒸的松软？
蒸蛋糕又香又软，是许多小朋友都爱吃的零食甜品。蒸蛋糕并不难做，准备好材料在家也能完成，还可以加上孩子爱吃的应季水果，做成营养丰富的水果蒸蛋糕。或者搭配坚果等，又丰富又营养，与牛奶一起搭配做孩子的早餐也非常合适。
下面我就来介绍一下蒸蛋糕的做法。
具体步骤：1. 准备好所有的材料。如果鸡蛋放在冰箱里，提前拿出来放到常温，在准备打蛋的碗里提前加热水适当加热。准备好蛋糕模具，在模具内刷上一层色拉油，这样蛋糕做好之后比较容易脱模。
2．将鸡蛋打到一个无水无油的盆中，并滴上几滴白醋，顺时针打至蛋液粘稠均匀，期间加入适量白砂糖，搅拌均匀。这个过程会需要一定的时间，要完全打发到蛋液呈淡黄色，表面起细细的泡沫才行。
3.在蛋液内筛入低筋面粉并翻拌均匀，不能用画圈搅拌法，动作要轻要快。最好用切拌的方式来拌均匀，不要把泡泡消掉，也要注意要搅拌均匀，不然打出来的面团会结成小块小块。加入适量的植物油蛋糕会更香。
4.烧一锅开水。将拌好的蛋液倒入模具内，放入烧开水的锅里中火蒸十五分钟左右，这个跟具模具的大小调整时间。上锅前可以盖上保鲜膜或碟子。蒸好后不要马上开锅盖，放4～5分钟再开盖。
一开始也是像你一样，出现塌陷的现象，我也在想是什么原因造成的，每次总结经验，再次去做，现在做的挺好的。又喧软，也不塌陷，香甜可口，做好了比烤的都好吃。
下面那个图片就是我前两天刚做的蒸蛋糕。现在我总结出来几点蒸蛋糕的注意事项供您参考。
第一点，蒸的时候装好蛋糕糊的模具，放入锅中上面要盖一层保鲜膜封好，然后扎一些小孔，让里面的蒸汽能挥发出来。最好在保鲜膜的外盖一个有气孔的盖子，这样就两层保险，不会让水蒸气滴在蛋糕上有塌陷。
第二点，蒸的时间要够用，宁长勿短，一定要蒸20分钟以上，要是蒸的时间短了中间软就容易塌陷。
第三点，要把大火转为中小火蒸20分钟，这是最重要的一步，千万不可大火。
第四点，蒸好以后放置五到十分钟再揭锅盖。
你好，我是郭郭，郭美丽，很高兴回答你的问题。蒸蛋糕可以和烤的一样松软，而且还不上火呢。说明一下具体步骤，下方还会放上我的制作过程视频给你参考。
1、先将蒸锅里多少一些水备用（蛋糕需要水开上锅蒸）
2、再准备两个无水无油的大碗，3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入30g牛奶和15g食用油，用手动打蛋器搅拌均匀，再筛入50g低筋面粉，z字形搅拌，蛋黄糊就好了；
3、蛋清里面滴入几滴柠檬汁去腥（或者白醋），打蛋器高速打发到起大泡，加入15g白砂糖，打发到蛋白霜细腻再加入15g糖，继续打发到蛋白霜出现纹路再加入15g糖，打发到提起打蛋器有一个直挺的尖勾就好啦。
4、将三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊里，用翻拌的手法（或者炒菜的手法）拌匀，不可以花圈搅拌，这是蛋糕长高松软的关键，再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜碗里翻拌均匀；
5、将不锈钢盆里抹油，再倒入蛋糕糊，震动几下，震出气泡，洒上葡萄干，没有可忽略。将蛋糕糊放进水烧开了的蒸锅上，盖上盖子，大火蒸30分钟，关火，再焖3分钟，松软的蒸蛋糕出锅啦。
我家宝宝特别喜欢吃，希望你能做成功噢。
过年回家，你都会备什么年货？
很高兴回答你的问题！马上要过年了，在外忙了一年的我们，准备回家带点什么年货。我一般都会带着我所在城市的特产回去，因为我在青岛，这边海鲜不错，带着大虾螃蟹一类的海货，在带点青岛啤酒。零碎的东西，给老人孩子买些用品[_a***_]一类的。中国不是有句古话么，有钱没钱回家过年。其实老人也不图儿女什么，最想的就是一家人在一起聚聚，开开心心的过个年而已。希望可以帮到你！
小明回到家对妈说：妈，我混了一年回来了，今年又没存到钱，又一无所有。妈温柔滴抚摸着小明的头说： 我亲爱的孩子，你并不是一无所有，最起码，你还有脸回家啊！而且脸皮也比去年过年又厚了！
马上过年了，你的行囊里是不是也备好了各种各样的年货。
我和老公孩子在外面又拼搏了一年了，今年过年从京东上已经备货了金六福的三箱酒，准备回家以后给舅舅一箱，公公一箱，娘家爸爸一箱。又买了些三只松鼠的坚果大礼包。还有给老婆婆买了两箱港荣蒸蛋糕，一个蓝莓味，一个原味的。给婆婆和娘家妈妈买了足力健的老年代步鞋。昨天看朋友圈有个邻村卖水果的，买了两箱三十五一盒红颜草莓和巨峰葡萄。这两种水果挺清口的！
感谢网购，让我们回家解放双手，直接带着行李坐火车就可以了。回老家以后在带他们去市里转转，买些虾仁，羊肉，带鱼之类的准备过年。
最后不能忘的是，再给婆婆和妈妈准备一人一千的红包，让他们买年货。然后看到这了，祝各位读者，新年快乐，万事如意！
有没有可以用电饭锅，就能给孩子做的又简单又好吃的食谱呢？
你好，很高兴回答你的问题。
用电饭锅做出孩子爱吃的简单又好吃的美食，推荐你懒人食谱。也是最近比较流行的一种吃法。
这些食材主要是为了搭配颜色好看，你可以根据自己身边的食材来调整。
1、和平时淘米煮饭时一样，取适量的大米，将它淘洗干净。
2、将西红柿洗净，中间划上十字花刀方便入味，不爱吃西红柿皮的可以直接将皮去掉。
3、将准备好的食材码在电饭锅中。
4、锅中滴入少许食用油，加入盐，放入比平时煮饭稍多一点的水，开启煮饭模式。
5、煮开后将食材翻拌均匀，这样的一道又有饭又有菜的美食就做好了。
一个人带孩子，吃饭有时候都顾不上，确实没有办法再弄很多花样出来，可以尝试一下焖饭，有荤有素，也比较营养哦
所需材料：五花肉，卷心菜、香菇、葱、姜、白萝卜（有的孩子不爱吃萝卜，加在焖饭里焖饭的香味能盖过萝卜的味道，孩子们还是可以接受的），大米、鸡汤，
以上食材可依照自己喜好和家中现有食材更换哦
先将米用水冲洗两遍装入电饭煲待用，然后将葱切段，姜切片，卷心菜切片，香菇和萝卜切丁炒锅放油，七八分热时放入葱姜炒香，再将五花肉下锅翻炒至出油，倒入料酒，生抽，老抽（如图1），然后依次放入萝卜丁，卷心菜，香菇翻炒出香味后放盐，倒入鸡汤（如图2），汤差不多快盖过菜（如图3就可以），盖上盖子待汤烧开后连汤带菜一起倒入电饭煲内（米在底部，如图4），电饭煲摁煲仔饭或者精煮键都可以（如图5），时间到焖饭就做好了（如图6）有荤有素有鸡汤，味道也是杠杠的，孩子们也超爱吃的
如果你只能有一个厨具用来烹饪一日三餐的话，那最佳选择一定是电饭煲了。除了煮饭、煮粥，电饭煲还可以煮面、烧菜，甚至还可以做火锅。那么，电饭煲可以做哪些美食呢？让Y君来教你吧~
番茄拌饭
用料：米、水、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、盐、黑胡椒、食用油
做法：
1. 米和蔬菜洗净，胡萝卜、火腿肠切丁
2. 将大米放入电饭煲里，加水，水量比平时略少一些，将配菜放入，加入调料，按下煮饭键
3. 出锅后拿勺子拌一拌就好啦~
腊味煲仔饭
原料：大米、腊肉、腊肠、姜葱、西兰花、青菜
没想到吧，上面这五道包含了肉、汤和主食的硬菜都是电饭锅做的！
经黄小厨亲测，电饭锅做菜不光省心省力，干净卫生，而且麻麻再也不用担心你被小油点儿欺负慌忙扔掉小锅铲儿了，厨房小白福音有木有~
快让你家的电饭锅动起来吧，帮它解锁新技能，用出高度用出水平！
BTW，电饭锅都不满足于做米饭了，你还有什么理由不努力开发自己在其他方面的潜力？
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对于又带孩子又做饭的妈妈来讲，想做出省事、美味、营养均衡的菜肴，真得好好研究一下，下面这个菜谱这是我亲自实践的，由于它太省事了，所以我给它取名叫“一锅出”，分享一下，希望对你有所帮助。
材料：米两量杯（大米小米比例为5:1），肉丁一量杯，大土豆一个，胡萝卜半根，豌豆一量杯，橄榄油两汤匙，盐一茶匙；
做法：1、米淘洗干净后，浸泡大约30分钟（同时准备配料）；
2、土豆和胡萝卜分别洗净、去皮，切丁；豌豆洗净后备用；
3、平底锅烧热，倒入少许食用油，放入切好的肉丁翻炒，再加入适量酱油翻炒均匀，备用；
4、把所有的材料放入电饭煲中，加适量水，搅拌均匀；
5、开启标准煮饭功能，保温十分钟后，即可开锅食用。
到此，以上就是小编对于蓝莓馅蒸蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓馅蒸蛋糕的3点解答对大家有用。
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