橘子蛋糕抹茶,橘子蛋糕抹茶好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橘子蛋糕抹茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍橘子蛋糕抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 橘子汤圆做法？
2. 西圩蛋糕的做法？
3. 在家做蛋糕的做法？

橘子汤圆做法？

做法如下：

1. 准备食材：糯米粉、澄粉、豆沙馅、砂糖橘、油、红色和橙色食用色素、抹茶粉。

2. 将砂糖橘剥皮，放入榨汁机中榨成橘子汁，过滤后备用。

3. 将糯米粉和澄粉混合，加入适量的橘子汁和食用色素，揉成软硬适中的面团。

4. 将豆沙馅团成小丸子，然后取一些橘色面团包住豆沙球，封口后整形成桔子形状。

5. 用牙签在桔子形状的汤圆上扎许多小洞，注意不要把皮扎透了。

6. 取一丁点绿色面团成球压扁，用刀刻成四角星形状，抹少许水粘在桔子面团顶部。

7. 取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上。

8. 上汽后大火蒸8分钟左右，出锅抹一层油防粘、防止表面变干。

西圩蛋糕的做法？

准备好红丝绒蛋糕材料

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将蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油盆中，放冰箱冷藏备用。

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水，油倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。

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筛入提前过筛好的红曲粉，低粉。拌匀

1/9将主料材料搅拌至糖溶化,一只橘子量挤出的汁水

2/9拌入过筛的低粉,玉米粉和泡打粉

3/9分次加料(蛋黄与全蛋)的料搅拌均匀

4/9将蛋白与砂糖搅拌至中性发泡

5/9将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱

6/9烤箱预热5分钟,couss烤箱上温160度,下温140度,烤制时间为35-40分钟

7/9出炉之前倒扣冷却一会

8/9再装盘

9/9接下去菜谱用这蛋糕体做一道提拉米苏

在家做蛋糕的做法？

1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。

3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升，搅拌均匀。4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用，没有可以用白醋代替，白醋也没有就用橘子汁吧！加点酵母吃起来更容易消化，且也会更蓬松。5.100克的面粉分2次加入，不要用力搅拌，以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力，起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。

6.准备绞肉机，里面清洗干净，用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去，加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。

7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。

配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），

砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。

做法：

首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；

将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，

材料

低筋面粉 90g,泡打粉 2g,糖霜 80g,鸡蛋 2只,无盐牛油 100g,抹茶粉 1汤匙,白朱古力 30g

做法

1、无盐牛油室温软化， 加入糖霜拌匀至没有糖粒；

2、低筋面粉和泡打粉过筛2次；

3、白朱古力切碎， 放进微波炉加热至熔；

4、鸡蛋逐只加入拌匀，再加入(2)的粉类拌匀，再加入白朱古力拌匀；

5、最后加入抺茶粉拌匀，倒入模中, 180度焗35-30mins至熟。

到此，以上就是小编对于橘子蛋糕抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于橘子蛋糕抹茶的3点解答对大家有用。