大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果酸奶蛋糕的配方表的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果酸奶蛋糕的配方表的解答,让我们一起看看吧。
首先,准备好需要的材料:酸奶、杏桃、面粉、白砂糖、泡打粉、盐和鸡蛋。
将酸奶和杏桃切成小块备用。
接着,将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合在一起。
然后,逐渐加入鸡蛋并搅拌均匀。将混合物倒入蛋糕模具中,再加入酸奶和杏桃块。
将蛋糕放入已预热的烤箱中,以180摄氏度烤约25-30分钟。取出蛋糕,待其冷却后即可享用。这样制作出来的酸奶杏桃蛋糕口感鲜美,清爽可口,绝对让人回味无穷。
以下是一种比较常见的做法:所需材料:鸡蛋3个、低筋面粉45克、玉米油30克、自制酸奶150克、细砂糖40克、柠檬汁几滴、蔓越莓干30克、玫瑰花适量。
步骤如下: 1. 准备好所需材料,蔓越莓干切碎备用。
2. 分离鸡蛋,蛋白放入无油无水的盆中,蛋黄放入另一个盆中。
3. 玉米油倒入蛋黄中,搅拌均匀。
4. 加入酸奶,搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉,之字形搅拌均匀。
6. 蛋白中滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至提起打蛋器有小尖勾。
7. 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
8. 再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
9. 蔓越莓干倒入蛋糕糊中,翻拌均匀。
2/8拌匀的黄油酸奶糊
3/8分次加入蛋黄搅拌均匀
4/8分次加入过筛低粉,翻拌均匀
5/8蛋白加入几滴白醋打至粗泡,分次加入白糖打至硬性发泡
6/8取1/3蛋白糊至蛋黄糊中,翻拌均匀,然后把所有蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中,翻拌均匀
7/8拌好的蛋糕糊
8/8蛋糕糊倒入模子,表面撒上蔓越莓干,烤箱160度预热,中下层,水浴50分钟。我的模子浅,时间比较短,如果8寸模要1小时
杏脯酸奶戚风蛋糕是一道美味的甜品,其特点是口感轻盈,酸甜可口。以下是杏脯酸奶戚风蛋糕的做法:
材料:
1. 鸡蛋:4个
2. 低筋面粉:80克
3. 玉米油:40克
4. 牛奶:60克
5. 酸奶:60克
7. 柠檬汁:适量
古早蛋糕配方
"炼乳 125g","蜂蜜 70g","低筋面粉 90g","玄米油(或沙拉油) 50g","全蛋(约2颗) 95g","水A 130g","细砂糖 70g","水B 5g","苏打粉 5g","椰子粉 适量"
材料 鸡蛋4个
酸奶200克
植物油45克
低粉40克
玉米淀粉25克
细砂糖75克
冰糖五块
做法 蛋白蛋黄分离,盆里必须无水无油,蛋黄加入植物油和酸奶搅拌均匀,低粉和玉米淀粉混合后筛入蛋黄中,切半手法搅拌均匀。用打蛋器打发蛋清,分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。取三分之一蛋白和蛋黄糊翻匀,再倒入蛋白霜中搅拌均匀成蛋糕糊。模具包好油纸倒入蛋糕糊震出气泡。烤箱预热好,150度中层烤50分钟左右,出炉后冷却脱模。组织内部非常细腻嫩滑,如果放冰箱里冷藏一下,味道会更佳!
巧食为天的回答:酸奶蛋糕,小编这里是用蒸的。简单暄软不上火。
酸奶蒸蛋糕:
食材准备:鸡蛋3个,面粉40克,糖65克,白醋适量,玉米油45m,酸奶200ml。
做法:1.在一个无油无水的碗中打入3个鸡蛋。然后将蛋清蛋黄分离。
2.在蛋黄中加入一勺白糖,200ml酸奶,40ml玉米油,然后将所有材料翻拌均匀。
3.在翻拌均匀的蛋黄液中筛入40克的面粉,继续翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于水果酸奶蛋糕的配方表的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果酸奶蛋糕的配方表的5点解答对大家有用。
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