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草莓慕斯蛋糕6寸价格表,草莓慕斯蛋糕6寸价格表图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓慕斯蛋糕6寸价格表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓慕斯蛋糕6寸价格表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做?
  2. 怎样做桑椹慕斯蛋糕?
  3. 什么是慕斯,慕斯是怎么做成的?
  4. 有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?

有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做?

巧克力慕斯蛋糕材料做法

蛋糕围边及蛋糕片材料:蛋黄5个,幼砂糖100g,蛋白5个,低筋面粉120g,糖粉适量(筛围边上)。

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(图片来源网络,侵删)

巧克力慕斯材料:牛奶20g,鲜奶油80g,可可粉5g,巧克力50g,黄油30g,幼砂糖10g。

树莓慕斯材料:冷冻树莓80g,幼砂糖20g,吉利丁1片,鲜奶油75g,幼砂糖15g。

做法

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(图片来源网络,侵删)

慕斯蛋糕是慕斯和蛋糕的结合,做法其实不复杂。

现在香草巧克力慕斯蛋糕为例,说一说大概步骤

食材:

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(图片来源网络,侵删)

胶粉、香草粉、打发奶油、砂糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶、海绵蛋糕坯、水果、巧克力插片、黑巧克力、淡奶油等。

具体配方

步骤:

第一步,制作巧克力沙司酱:

第二步,制作香草巧克力慕斯:

第三步,慕斯蛋糕装模:

最后一步,冷冻和装饰

怎样做桑椹慕斯蛋糕?

做法

1.桑椹用淡盐水浸泡一下,轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂,加25克牛奶用搅拌机打成果泥,倒出来,加5克白兰地搅拌均匀。另外25克桑椹去蒂,切丁。

2.吉利丁片用25克牛奶浸泡软,隔水融化成吉利丁溶液

3.把吉利丁溶液倒到果泥里,搅拌均匀,把果丁倒到果泥里搅拌均匀

4.淡奶油加白糖打至六分发,就是打到勉强流动状态。然后把奶油和果泥丁混合,搅拌均匀即成慕丝液。

5.慕丝模用锡纸包住底部。把一片蛋糕片放在慕丝圈里,倒进二分之一慕丝液,再盖上另外一片蛋糕片,再倒进另外一半慕丝液,用橡皮刮刀把慕丝表面抹平。放进冰箱冰4个小时。

6.镜面果胶制作:1三分之二片吉利丁片,50克桑椹汁, 吉利丁片放在桑椹汁里泡软,隔水融化。待到吉利丁溶液稍凉,把慕丝从冰箱拿出来,把吉利丁溶液倒到慕丝表面,再冷藏至吉利丁溶液凝结即可。 慕丝脱模方法:用电吹风沿着慕丝圈周围吹30秒左右便可轻松脱模。

什么是慕斯,慕斯是怎么做成的?

慕斯是一种口感轻盈、质地柔软、味道清新的甜点。它通常由鲜奶油、蛋白、吉利丁等材料制成。

首先,将吉利丁片在温水中浸泡,使其软化。

接着,将鲜奶油、糖和香精混合在一起,打至充分搅拌均匀的奶油糊。

随后,将软化后的吉利丁片融化在微波炉中,放置一会用以降温,然后加入到奶油糊中。

最后,将蛋白打至有光泽的状态,分次加入到奶油糊中拌匀。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻至凝固即可。此外,制作慕斯还可以添加巧克力、果泥等不同种类的食材,以增加味道的丰富性和层次感。

把鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一类的要去皮后再去皮,再切,比较麻烦)用打蛋器打匀,注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠,之后准备你喜欢的形状的容器,容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,大概要2个小时,拿出来,把慕司扣出来,再出上奶油,放上水果作装饰,就好了。 草莓慕斯的制作: 蛋糕胚的事先准备: 制作草莓慕斯蛋糕需要的蛋糕胚底需要事先烘烤冷却后备用。

如果觉得烤制蛋糕底胚麻烦,你也可以使用饼干加黄油来代替)

有什么好吃的慕斯蛋糕推荐

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙美食博主,这是我在悟空问答的第392个原创回答。

“有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?”很高兴与友一起探讨这个问题。

其实好吃的慕斯蛋糕很多,但是口味见仁见智,主要是看友偏向什么口味的,比如说喜欢水果口味的,又有草莓慕斯蛋糕啊,芒果慕斯蛋糕、香蕉芝士蛋糕等等都非常特色

喜欢巧克力口味的那有巧克力慕斯蛋糕,喜欢抹茶口味又想更低脂的不妨试试这款抹茶豆腐慕斯蛋糕。

如果想要养生系的话可以试试这款[_a***_]枸杞酸奶慕斯蛋糕。

那如果想吃点不一样的,不走寻常路的话,还可以试试这款南瓜豆腐冻芝士蛋糕。

其实慕斯蛋糕的种类很多,主要根据比较有特色的食材去命名。大家不妨挑选自己喜欢的去大胆尝试吧。本身美食就是一种不断体验的过程,你觉得呢?

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伙伴们,你做过或吃过哪些美味的慕斯蛋糕呢?欢迎在评论区与大家分享哟!记得晒图让我馋一下哟!

到此,以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕6寸价格表的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓慕斯蛋糕6寸价格表的4点解答对大家有用。