大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己做蛋糕水果装饰品的问题,于是小编就整理了5个相关介绍自己做蛋糕水果装饰品的解答,让我们一起看看吧。
一、常见水果的摆法
1、均衡式(层次式)水果摆法。
2、抽象式水果摆法。
3、对称式水果摆法。
4、聚式水果摆法。
以上,便是美味蛋糕上水果的摆法!好看又漂亮!
二、水果蛋糕制作要点
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上,如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上,如红色绿色黄色,除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。
沁园蛋糕店自制品包括各种口味的蛋糕、甜点、面包和饮品等。蛋糕有慕斯蛋糕、奶油蛋糕、千层蛋糕、水果蛋糕等多种选择;甜点有马卡龙、泡芙、酥皮等;面包有法棍、面包卷、可颂等多种口感;饮品则有咖啡、茶、果汁等多种选择。所有产品都***用优质原料和精湛工艺制作,味道香甜可口,深受广大消费者的喜爱。
最常见的就是在水果表面刷上一层糖水或镜面果胶,糖水需要事先按配方熬制好,放凉后使用,镜面果胶常见的是:淑女牌中性镜面果胶,使用前要兑入20%左右的纯净水稀泽一下,可以保鲜防氧化,并增加光泽度。但是还是建议尽早食用,无论如何放久了都会不新鲜的。
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蛋糕:(6寸)1个;淡奶油:250毫升;猕猴桃:半个;黄桃:(罐头)半罐;葡萄:6颗;黑橄榄:2颗;白糖:1/4杯;食用色素:1滴;6寸水果蛋糕的做法1把蛋糕片用面包刀成2片2鲜奶油加糖打发至硬性3把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油4盖上另一片蛋糕,轻压一下5倒入奶油,用抹刀抹平6剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素,拌匀,装入挤花袋,在蛋糕边挤上花纹,中间用各种水果装饰就好了
蛋糕可以自己DIY,做戚风蛋糕胚或者海绵蛋糕胚均可,按照一般的奶油蛋糕的做法,夹馅,夹水果抹好面。
将手办放在蛋糕上即可
像这样~
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到此,以上就是小编对于自己做蛋糕水果装饰品的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己做蛋糕水果装饰品的5点解答对大家有用。
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