煎抹茶蛋糕,做抹茶蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕夹心馅用什么好？
2. 抹茶红豆糕怎么做？
3. 黄油煎吐司怎么做？

抹茶蛋糕夹心馅用什么好？

蔓越莓果酱：蔓越莓果300克，细砂糖150克

蛋糕体：蛋黄2个，蛋清100克，自制酸奶20克，玉米油10克，细砂糖40克，低筋粉16克，竹炭粉3克，玉米淀粉8克，柠檬汁几滴

抹茶奶油夹馅：淡奶油120克，抹茶粉5克，细砂糖12克，蔓越莓果酱适量

蔓越莓+细砂糖小火慢熬，不断压拌熬成光泽的果酱即可放凉使用

0.5克酸奶粉+250ml纯牛奶拌匀放入卡士酸奶杯里，选择酸奶键发酵5小时，好吃的自制酸奶就做好啦，这款酸奶杯不仅能保温还能制冷，特别方便实用哦！

现在来制作酸奶空气蛋糕，酸奶+玉米油混合均匀，过筛入粉类拌匀。

加入蛋黄拌匀成细腻顺滑状态。

蛋清+细砂糖+柠檬汁打发到短尖角。

分两次和蛋黄糊混合均匀。

装入裱花袋，挤在烤盘上，放入预热好的烤箱，上150度下170度烤30分钟。

抹茶蛋糕夹心馅选用什么材料，可以根据口味偏好进行选择。以下是一些常见的抹茶蛋糕夹心馅的选择：

1. 奶油或奶酪夹心：这是最常见的抹茶蛋糕夹心材料，将打起的奶油或奶酪加入抹茶粉搅拌均匀，再涂抹在蛋糕中间，口感丰富。

2. 红豆沙：将煮熟的红豆进行打磨，再加入适量糖和抹茶粉，做成馅料，甜度适中，口感清香、柔滑。

3. 黑芝麻酱：将炒熟的黑芝麻放入食品加工机中，加入适量的糖和油，打成芝麻酱后，再加入抹茶粉进行调制，可以增加抹茶蛋糕的香气和口感。

4. 榛子巧克力酱：这种巧克力酱口感浓郁，搭配抹茶蛋糕是一种不错的选择。

抹茶红豆糕怎么做？

1. 备好材料。

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。

4. 鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。

10. 最后，裹上椰丝，即可。

食材

糯米粉120g，玉米淀粉30g，糖20g，抹茶粉（五十铃）3g，牛奶200ml，蜜豆80g

做法

1．糯米粉，玉米淀粉提前混合过筛。

2．加糖粉，抹茶粉混合调均匀。

3．加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4．倒入模具，表面撒上蜜豆，开水大火蒸20分钟。

5．熟后开盖，冷藏后口感更好。

黄油煎吐司怎么做？

黄油煎吐司做法：

将吐司沾上鸡蛋液，热锅里倒点黄油，开小火，不然黄油很容易糊。然后把吐司放在倒黄油的锅里两面煎，煎到吐司两面微黄，盛出装碟子里。再煎培根，然后叠在吐司上，最后在上面放点煮熟了的玉米、豌豆、洋葱、红椒，撒上芝士

1生吐司厚切一片，选取中间的。

2倒入大半盒牛奶

3浸泡一分钟，这个时候可以去准备煎锅了。

4热锅，抹上适量黄油

5放入泡好牛奶的吐司，先煎一面一分钟，再煎另一面，期间不要一直翻动。

6煎另一面，一分钟。

7煎好装到盘里

8倒入酸奶～根据个人口味，还可以将抹茶粉、可可粉加到酸奶里调和成你喜欢的口味，再淋到煎好的吐司上。

9真的太好吃了，一口浓郁的奶香又或者裹着的黄油香。

到此，以上就是小编对于煎抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。