自制生日蛋糕用芝士碎,自制生日蛋糕用芝士碎可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制生日蛋糕用芝士碎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制生日蛋糕用芝士碎的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕里面可以放芝士碎吗？
2. 做蛋糕用芝士片还是芝士碎？
3. 宜家蓝莓芝士蛋糕做法？
4. 8寸芝士蛋糕配方？

蛋糕里面可以放芝士碎吗？

1. 可以放芝士碎。
2. 因为芝士碎可以增加蛋糕的口感和味道，使蛋糕更加丰富多样。
3. 在蛋糕制作中，可以根据个人口味和喜好选择添加芝士碎，这样可以让蛋糕更加美味可口。
同时，芝士碎还可以增加蛋糕的质地和口感，使其更加丰富多样。
所以，放芝士碎是一种可以延伸蛋糕口味的选择。

做蛋糕用芝士片还是芝士碎？

做蛋糕时，一般建议使用芝士碎而不是芝士片。

使用芝士碎可以更好地与其他材料混合在一起，使蛋糕更加细腻和口感更好。此外，芝士碎比芝士片更易于搅拌和混合，可以更好地与其他材料融合在一起。

当然，如果你喜欢使用芝士片，也可以尝试使用。不过需要注意的是，芝士片比芝士碎更难以搅拌和混合，可能会导致蛋糕质地不够细腻。此外，芝士片还需要在蛋糕混合物中融化，这可能会增加制作时间和难度。

综上所述，建议使用芝士碎来制作蛋糕，这样可以确保蛋糕口感更好，质地更细腻。

宜家蓝莓芝士蛋糕做法？

宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下：

材料：

- 饼底：消化饼干碎200克，牛油80克

- 芝士馅：奶油芝士400克，细砂糖100克，酸奶100克，鲜奶油150克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克

- 蓝莓果酱：蓝莓适量，细砂糖适量

步骤：

1. 饼***作：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中，搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中，用勺子压实并放入冰箱冷藏。

2. 芝士馅制作：将奶油芝士切块放入容器中，加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。

8寸芝士蛋糕配方？

1.蛋糕***作。消化饼干放入塑料袋，擀面杖压碎，微波融化黄油，黄油加入消化饼干碎，翻拌均匀。模具底部事先铺好油纸，四周也环绕一圈油纸，将黄油饼干碎倒入模具中，压实。放入冰箱冷藏备用。
2.蛋糕体制作。奶油奶酪温室软化，加入细砂糖；用打蛋器低速搅拌，至顺滑无颗粒；加入一个鸡蛋，低速搅拌，使鸡蛋和奶酪完全融合剩下3个鸡蛋也是如此；倒入过筛的玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒状；倒入4滴香草精，牛奶，半个柠檬挤一点汁，搅拌均匀；蛋糕糊过筛两遍，倒入模具，模具底部用锡纸包裹一层。

3.烤蛋糕。烤盘中垫一层锡纸，放入烤箱中下层，将热水倒入烤盘中（烤盘高度的3分之2）烤箱上下管预热160度，烘焙时间设为120分钟。（不放蛋糕）

4.烤箱预热完后，将蛋糕模具放入烤盘，水浴法烘焙；

烘焙至芝士蛋糕表面金黄，调整烤箱温度为上下管140度；模具表面盖一层锡纸，烤好后在烤箱内焖30分钟；芝士蛋糕连同模具放入冰箱，冷藏一个晚上。

配方：奶油奶酪500克、细砂糖100克、鸡蛋3个、玉米淀粉15克、淡奶油380克、酥性饼干一包、白开水适量、草莓适量、蓝莓适量。

做法：

1、奶油奶酪提前放置室温软化，如果没有来得及，也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里，一边小火加热一边搅拌就软化了。

2、用8寸活底的底比着油纸剪一个圆型出来，大小刚好可以放到模具中，倒一点点植物油，用手指涂抹在模具内壁一圈。

3、倒一点点玉米淀粉，旋转模具，使淀粉均匀的挂在内壁。这样操作的目的是为了更好的脱模。

4、然后把带底和油纸都放入，可以用一点点油或者水将油纸稍稍贴在底上，酥性饼干一包，放在保鲜袋里用擀面杖压碎成末。

5、擀好的饼干碎，没有大块，很均匀，添加水的时候，用这样的勺子大概2-3勺，不要添太多，太多会粘勺子，而且饼干底会很薄。

6、把饼干和水充分的拌匀，连切带拌，保证水份的均匀，拌好的饼干，用勺子，均匀的撒在模具底部。

7、用勺子背，把饼干底均匀的压实在模具底部，压好的饼干底在放在一边备用后，烤箱150度预热。

8、软化好的奶油奶酪用手抽搅拌顺滑，加入称好的细砂糖，拌匀，再加入一个全蛋，拌匀。

到此，以上就是小编对于自制生日蛋糕用芝士碎的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制生日蛋糕用芝士碎的4点解答对大家有用。