大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小蜜蜂榴莲慕斯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小蜜蜂榴莲慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
以下是榴莲慕斯蛋糕6寸的做法,供您参考:
材料:
- 榴莲慕斯层:榴莲肉 200 克,淡奶油 200 克,吉利丁片 4 克,糖粉 30 克,牛奶 50 毫升
步骤:
2. 将消化饼干用搅拌机打成碎末,加入融化的黄油拌匀,倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。
3. 将吉利丁片放入冷水中泡软备用。
4. 将榴莲肉用搅拌机打成泥,加入糖粉拌匀。
1.鸡蛋加糖打散拌匀,加入融化的黄油拌匀,接着加入牛奶拌匀后,筛入低粉,拌到无颗粒状态
2.把液体过筛,把颗粒过筛去掉,此时的面糊细腻光滑,复上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
3.此时可以把榴莲用勺子搞烂备用
4.奶油加上糖打发,稍打硬些,别打过了,备用
5.然后开始煎饼皮对啦,我家汤勺一勺刚好可煎一片,开始中火后面糊摊进移动锅自然成圆形,然后转小火,饼皮熟后会起个小边(开始我用筷子夹老弄破,后面我直接把锅反过来一瞌就一片下来了)一共可以弄12-14片左右
6.等饼片全冷却后在用,最底一片煎面朝上,把打发好的奶油一层榴莲一层摊匀在上边,在拿另一片同样方式把饼片用完,千层就好了,放入冰箱冷藏后食用口感更佳
答:主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片
辅料:糖65克
做法步骤:
材料:
低粉:60g 糖(蛋黄):20g 色拉油:30g 水:40g 可可粉:10g
慕斯糊:
牛奶:140g 淡奶油:70g 香草精:2g 细砂糖:80g
蛋黄:20g 淡奶油:200g 吉利丁:10g 奶粉:10g
深圳我吃过的,感觉比较好的榴莲蛋糕有黑池和幸福西饼,黑池有一款榴莲芝士,还不错。幸福西饼就比较多了,选择性多一点,而且比较实惠。不过介于楼主不喜欢榴莲,我推荐幸福西饼的一款榴芒双拼,我有买过,一半是榴莲,一半是芒果,你可以吃芒果的那一半。
慕斯是一种源于法国的甜点,口感细腻、口味多样。慕斯的口味主要包括以下几种:
1. 巧克力慕斯:以巧克力为主料制作的慕斯,口感浓郁、丰富。
2. 水果慕斯:以水果为主料制作的慕斯,口感清爽、酸甜可口。
3. 芝士慕斯:以芝士为主料制作的慕斯,口感柔滑、香浓。
4. 奶油慕斯:以奶油为主料制作的慕斯,口感丰富、奶香浓郁。
5. 芒果慕斯:以芒果为主料制作的慕斯,口感清新、香甜可口。
6. 抹茶慕斯:以抹茶为主料制作的慕斯,口感细腻、香气浓郁。
7. 榴莲慕斯:以榴莲为主料制作的慕斯,口感浓郁、香气扑鼻。
总之,慕斯的口味种类非常多,可以根据个人喜好选择不同的口味。
慕斯有很多口味。
因为慕斯是一种特殊的甜点,通常由鲜奶油、巧克力、蛋白、糖及其他原材料制作而成。
慕斯的口味可以有巧克力、芒果、草莓、覆盆子、柠檬等多种选择。
慕斯还可以根据个人口味喜好添加其他食材,如榛子、坚果、红酒等。
如果你想尝试不同的口味,可以尝试制作自己的慕斯,根据自己的口味偏好选择不同的原材料。
到此,以上就是小编对于小蜜蜂榴莲慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小蜜蜂榴莲慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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