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巧克力内陷蓝莓蛋糕,巧克力蓝莓蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力内陷蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力内陷蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 巧克力蓝莓沙丁蛋糕,怎么做,如何做?
  2. 蓝莓蛋糕怎么做啊?
  3. 蓝莓蛋糕最正宗的做法?
  4. 可可蓝莓夹心蛋糕的家常做法?

巧克力蓝莓沙丁蛋糕,怎么做,如何做?

用料 低筋面粉 70克 可可粉 30克 细砂糖蛋白) 60克 细砂糖蛋黄) 20克 牛奶 70克 色拉油 70克 淡奶油 250ml 巧克力蓝莓蛋糕的做法

1.蛋黄打散,加入糖,牛奶,色拉油搅拌均匀

巧克力内陷蓝莓蛋糕,巧克力蓝莓蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

2.粉类过筛放入1中混合均匀

3.蛋白打发过程分三次加糖,打发到干性发泡

4.打发后的蛋白分三次加入2,切拌均匀,倒入八寸圆模

巧克力内陷蓝莓蛋糕,巧克力蓝莓蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

5.模具震出气泡烤箱170度50分钟

6.倒扣冷却后脱模,分片三层

7.淡奶油打发,涂抹在每层上,涂层中加蓝莓

巧克力内陷蓝莓蛋糕,巧克力蓝莓蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

8.表层奶油抹平,撒上黑巧克力屑

蓝莓蛋糕怎么做啊?

材料

主料鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蓝莓蛋糕最正宗的做法?

用料

低筋面粉40克 鸡蛋4个

油40克 牛奶40克 白糖40克 蓝莓果酱1包

蓝莓蛋糕卷的做法

所有的食材准备

蛋清蛋黄分离后,蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡

蛋黄加入牛奶和油,搅拌均匀,筛入低筋面粉用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状

蛋清蛋黄糊混合均匀,倒在铺了油纸的学厨烤盘

放入预热好的烤箱,180度,中层烤20分钟将蛋糕放在烤架上晾至温热,抹上蓝莓果酱下面垫上油纸,卷起来,两边拧紧,定型,切片即可食用

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。

4、朗姆糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

可可蓝莓夹心蛋糕的家常做法?

材料:

蛋糕体:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白砂糖40克,植物油25克,可可粉10克,蓝莓适量。

夹心馅料:淡奶油100克,白砂糖10克,蓝莓适量。

步骤

1. 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。

到此,以上就是小编对于巧克力内陷蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力内陷蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。