大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓派蛋糕重庆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓派蛋糕重庆的解答,让我们一起看看吧。
奶油奶酪280g,砂糖60g,鸡蛋2个,原味酸奶180g,低筋面粉20克,玉米淀粉10g,牛奶40g
做法
1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化,加入砂糖,用电动打蛋器打发,
2、再分别加入:鸡蛋、酸奶、低筋面粉、牛奶,充分搅拌,使各种材料完全融合。
3、把油纸剪成与蛋糕模具底面同样大小的圆形,铺在底层。防止脱模时粘连。
4、将混合好的材料小心地倒入蛋糕模具中,轻轻敲打模具的边缘,让面糊里的气泡跑出来。
5、把模具放入烤盘中,在烤盘与模具中间垫一块小毛巾,并在烤盘中加入开水直至加满。
6、烤箱180度,烤40-50分钟,用小刀插入蛋糕中心,轻轻拔出,如果蛋糕上没有面糊,说明就烤好了。
7、烤好的蛋糕不要拿出烤箱,在烤箱内放置1小时,等温度下降后,放入冰箱冷藏5-6个小时。
原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g
制作方法:
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;
2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火
将碎饼干和融化黄油混合,放入模具底部压实后,冷藏20分钟。
接下来是芝士蛋糕层的制作:软化奶油奶酪,细砂糖,鲜奶油,蓝莓酱,明胶粉。
将软化奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀,加入蓝莓酱搅拌至顺滑。混合明胶粉和热水,加入奶油搅拌均匀,然后倒入奶油奶酪混合物中拌匀。
最后加入打发的鲜奶油,轻轻拌匀即可。 将芝士蛋糕酱倒入饼底中,冷藏4小时至凝固。食用前,可以在蛋糕上撒上一些新鲜蓝莓,增添口感和颜值!
材料:
蛋糕体:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白砂糖40克,植物油25克,可可粉10克,蓝莓适量。
夹心馅料:淡奶油100克,白砂糖10克,蓝莓适量。
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
蓝莓蛋糕,天然的美味诱惑,让你尽情享受每一口。
柔软的蛋糕体,轻盈细腻,仿佛云朵般融化在口中。
新鲜的蓝莓点缀其间,带来浓郁的果香和微酸的口感。
每一层都是用心堆砌而成,精致的手艺展现出独特的美学品味。
外表光滑细致,如丝般顺滑的奶油覆盖在上面,给你视觉和味觉的双重享受。
法式蓝莓蛋糕是一种美味的甜点,它将蓝莓的酸甜与蛋糕的松软相结合,创造出独特的口感和风味。以下是一些关于法式蓝莓蛋糕的说说:
1. 法式蓝莓蛋糕,口感浓郁,蓝莓的酸甜与蛋糕的香甜相互交融,每一口都让人陶醉。
2. 这款蛋糕松软细腻,蓝莓的果味在口中弥漫,带给你法国浪漫的味蕾体验。
3. 蓝莓与蛋糕的完美搭配,让法式蓝莓蛋糕成为了一款令人难以抗拒的甜点。
4. 无论是与朋友分享还是作为自己的享受,法式蓝莓蛋糕都是一种让人心情愉悦的美食选择。
到此,以上就是小编对于蓝莓派蛋糕重庆的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓派蛋糕重庆的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/57484.html