大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤蓝莓蛋糕酸奶的问题,于是小编就整理了6个相关介绍烤蓝莓蛋糕酸奶的解答,让我们一起看看吧。
做蛋糕时,可以使用各种口味的酸奶。以下是一些常用的酸奶种类:
1. 原味酸奶:原味酸奶是最常见和最常用的选择,因为它的口感酸甜适中,不会对蛋糕的风味产生太大影响。
2. 香草酸奶:香草酸奶可以为蛋糕增添一种淡淡的香草味道,使蛋糕更加香甜。
3. 柠檬酸奶:柠檬酸奶可以为蛋糕带来一丝清新的柠檬味道,增加口感的层次感。
4. 蓝莓酸奶:蓝莓酸奶可以为蛋糕增添一种浓郁的蓝莓味道,使蛋糕更加美味。
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
蛋糕部分:鸡蛋3个,细砂糖45克,牛奶45克,蛋糕粉60克,玉米油40克,柠檬汁或白醋几滴,盐少许约0.5克
慕斯液部分:酸奶150克,奶油250克,白糖15克,吉利丁片15克,牛奶50克,蓝莓果酱80克
详细做法:
1、蛋清中挤上几滴柠檬汁,没有柠檬放白醋也是一样,电动打蛋器高速打发,蛋清起鱼泡眼的时候加入三分之一的细砂糖,继续高速打发,呈现比较细腻的泡泡的时候加第二白糖,再继续打发,打到湿性发泡时加入最后的白糖,再继续打发,蛋白呈现细腻的纹路,打蛋器改低速打发,提起打蛋头,呈现直立的尖角时,打发完毕。
做法:
1、厚吐司用刀割一个留边的方形区域
2、用勺子将中间吐司往下压实 吐司成盒状
注意不是挖掉吐司 是压下去
4、再加一勺酸奶用小刀搅和一下
烤出来就会呈现出自然的花纹哦
燕麦片营养丰富,貌似还有控制肥胖的功能。而由于其口感原因有的人不太喜欢吃。小电视安利几个独特高能的做法,让燕麦好吃又健康。
隔夜燕麦罐
都加进去以后然后密封
放入冰箱过夜
冰箱拿出来以后放入水果
最后加入酥脆的麦米皮
紫薯水果燕麦棒
紫薯去皮煮熟,捣碎成泥。
如何用酸奶做甜品?
大家好!我是爱吃爱做饭的月亮,我的回答是:酸奶无论大人小孩都很爱喝,很多家庭更是常备。说实话,人生第一次喝酸奶时,有点喝不上来。以前小时候市面上酸奶产品也没有那么多,不像现在,只酸奶就有N个品种供大家选择。各种口味都有。其实,就口感来说,还是以前的酸奶更好喝,质地粘稠滑嫩,有点像今天的老酸奶。
酸奶除了直接喝之外,还能做成各种甜品,跟牛奶一样。今天就分享一个[_a***_]的酸奶小蛋糕。
--开始制作--
1、将鸡蛋在碗中打散打匀,倒入少许淀粉,注意边倒边搅拌。一定要搅拌均匀,淀粉容易有小颗粒,影响口感和小蛋糕出来的质地。
2、搅拌好的蛋液中,倒入一小袋酸奶,继续搅拌,搅拌的越均匀,口感越好越细腻。
3、搅拌完的蛋糕液倒入准备好的容器里,最好容器中铺一层锡纸。将蜜桃切成小丁,放入蛋糕液里。
4、烤箱180度,上下火,40分钟就好了。
酸奶蛋糕之小贴士:
这道小甜品没有放糖,喜欢甜的可以酌量添加糖,也可以放入其他应季水果。酸奶可以选择不是太酸,甜味适度的。蛋液一定要充分的搅拌均匀,口感才会更细腻。
酸奶的各种吃法:
到此,以上就是小编对于烤蓝莓蛋糕酸奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤蓝莓蛋糕酸奶的6点解答对大家有用。
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