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蓝莓可可乳酪蛋糕,蓝莓可可乳酪蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓可可乳酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓可可乳酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓乳酪做法?
  2. 蓝莓蛋糕烤箱做法?
  3. 蓝莓乳酪馅做法?
  4. 蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法?

蓝莓乳酪做法

以下是制作蓝莓乳酪的步骤

1. 准备材料涂抹干酪10克、蓝莓20个、细砂糖适量薄荷1-2片、小盘子1个。

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(图片来源网络,侵删)

2. 先往盘子上撒白糖,尽量选择砂糖

3. 摆上蓝莓,第一层是4×3个,第二层是2×3个,第三层是2×1个。

4. 往蓝莓上撒白糖。

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(图片来源网络,侵删)

5. 用勺子把乳酪放在蓝莓旁边,整成圆形

6. 最后往乳酪上面放上一片薄荷叶,蓝莓乳酪完成。

蓝莓乳酪是一款简单又美味的甜点,制作起来非常快捷。以下是蓝莓乳酪的基本做法:

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(图片来源网络,侵删)

材料:

- 奶油奶酪 200克,室温软化

- 细砂糖 50克

- 鲜奶油 100毫升冷藏

- 新鲜蓝莓 150克

- 柠檬汁 1汤匙

- 香草精 1/2茶匙(可选)

步骤:

1. 将奶油奶酪放入大碗中,使用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。

酥皮饼(牛油):

幼砂糖:50g

无盐牛油:90g(提前放置室温下隔夜

蛋黄:1PC

香草精:1/3小勺

低筋粉:180g(德国405#)

海盐:1/3小勺

芝士馅:

铁塔酸奶油:1杯

鲜蓝莓:125g

蓝莓蛋糕烤箱做法?

材料

主料鸡蛋500克,糖400克, 低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油, 粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油, 巧克力酱,成长 奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、 低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、 粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入 巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层 巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长 奶酪细丝即可。

第1步、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油椰蓉汁混合,加入盐和细砂糖15克。

第2步、蛋白中加入柠檬汁。

第3步、用打蛋器搅打30圈,蛋白蓬发出现大量的粗泡。

第4步、加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈。

第5步、再加入15克细砂糖,继续搅打50圈,蛋白开始变白,变得细腻浓稠。

蓝莓乳酪馅做法?

1、主料:派皮:低筋面粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克、蓝莓乳酪馅:酸奶20克、奶油奶酪90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。

2、辅料:6寸派盘1个。

3、做法:

(1)6寸派皮食材:低筋面粉100克,糖粉20克,黄油40克,全蛋液40克。

(2)40克黄油提前拿出来室温下软化,在黄油里加入100克低筋面粉和20克细砂糖。

(3)用手将糖粉、面粉和黄油搓成颗粒状。

(4)将全蛋液搅拌均匀后倒在面粉里。

(5)揉成面团后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。

(6)蓝莓乳酪馅材料:奶油奶酪90克、酸奶20克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。

(7)奶油奶酪放入容器内,加入酸奶和细砂糖,隔温水小火加热,用手动打蛋器打至顺滑。

蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法?

材料

奶油奶酪280g,砂糖60g,鸡蛋2个,原味酸奶180g,低筋面粉20克,玉米淀粉10g,牛奶40g

做法

1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化,加入砂糖,用电动打蛋器打发

2、再分别加入:鸡蛋、酸奶、低筋面粉、牛奶,充分搅拌,使各种材料完全融合。

3、把油纸剪成与蛋糕模具底面同样大小的圆形,铺在底层。防止脱模时粘连。

4、将混合好的材料小心地倒入蛋糕模具中,轻轻敲打模具的边缘,让面糊里的气泡跑出来。

5、把模具放入烤盘中,在烤盘与模具中间垫一块小毛巾,并在烤盘中加入开水直至加满。

6、烤箱180度,烤40-50分钟,用小刀插入蛋糕中心,轻轻拔出,如果蛋糕上没有面糊,说明就烤好了。

7、烤好的蛋糕不要拿出烤箱,在烤箱内放置1小时,等温度下降后,放入冰箱冷藏5-6个小时。

到此,以上就是小编对于蓝莓可可乳酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓可可乳酪蛋糕的4点解答对大家有用。