大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做蛋糕奶油水果奶油的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱做蛋糕奶油水果奶油的解答,让我们一起看看吧。
1、准备低筋面粉40克、淡奶油105克、鸡蛋2个、纯牛奶35克、黄油25克、白砂糖28克。
3、把鸡蛋,混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中,搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状备用。
5、将打发好的蛋清和蛋黄分三次加入,均匀搅拌。
6、装入裱花袋中8分满。放入中层烤箱。烤箱要先180度预热5分钟。每个烤箱的温度会不大一样,再将温度调至150度10分钟,160度5分钟后出锅。
7、纸杯蛋糕已经做好了呦。接下去是奶油环节了。
8、105克淡奶油加入15克白砂糖进行打发,打发成尖尖弯曲的样子就可以放入冰箱冷藏。
9、加入奶油,奥利奥碎,蛋糕就完成了。很美味。
1、鸡蛋打出,分出蛋清、蛋黄
2、牛奶、玉米油混合搅拌均匀,把分离的蛋黄加入进去,再加入过筛后的低筋面粉充分混合。
3、打发蛋白,分三次放入白糖,提起的蛋白出现小尖角就说明打发成功。
4、打发好的蛋白和面粉糊充分搅拌均匀,装入裱花袋,挤入事先准备好的纸杯里,装8分满就好。
5、烤箱140度预热,把纸杯蛋糕放入烤箱,烘烤40分钟
6、奶油加入适量糖(比例最好是100:7),打蛋器高速档打发好奶油装入裱花袋,蛋糕烤好冷却后,表面挤上奶油就可以了,自己也可以放一点水果作为点缀。
蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。
奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。
装饰用料:巧克力酱适量、巧克力豆适量、巧克力卷适量。
制作过程
1、先开始制作蛋糕。把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。
2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀。
3、把牛奶、盐、鸡蛋放入盆中搅拌均匀。
4、把提前过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。
5、翻拌匀均。
6、把面糊分装到纸杯蛋糕模具中。(可以将面糊装到裱花袋中,然后挨个挤到模具中,这样更方便哦。)
首先准备食材主料:鸡蛋 4到5只
蛋白砂糖70g蛋黄砂糖10g面粉60g 奶油500g糖粉50g草莓及其它水果适量
步骤:1.把牛奶与色拉油倒在锅中煮沸等到冷却,加入面粉搅拌
2.加入蛋黄,一只搅拌均匀后再加另一只,直到加完准备的鸡蛋
一、工具和食材准备:
淡奶油250ml,一个大一点的容器,30克白砂糖,一个打蛋器。所有食材和工具准备好后备用。
二、制作步骤:
1、将容器内倒入淡奶油。
2、分三次加入白糖。
到此,以上就是小编对于烤箱做蛋糕奶油水果奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱做蛋糕奶油水果奶油的3点解答对大家有用。
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