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成都蓝莓蛋糕生日,成都蓝莓蛋糕生日蛋糕店

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都蓝莓蛋糕生日的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都蓝莓蛋糕生日的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓蛋糕最正宗的做法?
  2. 蓝莓蛋糕花语?
  3. 蓝莓蛋糕的寓意?
  4. 如何做蓝莓蛋糕?

蓝莓蛋糕最正宗的做法

用料

低筋面粉40克 鸡蛋4个

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(图片来源网络,侵删)

油40克 牛奶40克 白糖40克 蓝莓果酱1包

蓝莓蛋糕卷的做法

所有的食材准备

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蛋清蛋黄分离后,蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡

蛋黄加入牛奶和油,搅拌均匀,筛入低筋面粉用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状

蛋清蛋黄糊混合均匀,倒在铺了油纸的学厨烤盘

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放入预热好的烤箱,180度,中层烤20分钟将蛋糕放在烤架上晾至温热,抹上蓝莓果酱下面垫上油纸,卷起来,两边拧紧,定型,切片即可食用

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量

4、朗姆糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

蓝莓蛋糕花语

蓝莓蛋糕是一道甜品主料是鸡蛋、糖、低筋面粉等,它是没有花语的。蓝莓的花语是我只爱你、幸福感,它也象征着体贴宽厚的性格。蓝莓在开花时候,虽然花朵很小,但是会散发阵阵的清香,它也是浪漫的代表,在爱情里代表着专一、幸福。

而且,蓝莓的果实口感酸酸甜甜的,也很适合送给喜欢女孩,代表着自己愿意和对方一起,虽然知道生活是酸甜的,但也会不离不弃。此外,蓝莓的营养也是很高的,在走亲访友的时候带上一点也很好,代表着自己心中美好的祝福。

花语是真诚的爱

蓝莓蛋糕的花色十分特别,是多种颜色的混合体,并呈现出不同程度的渐变效果,这种似浅似重的绛红色,呈现出一种符合中国风的古典美。

蓝莓蛋糕的标准花型打开是深杯状,古典的螺旋花心,再慢慢打开至浅杯状然后维持至凋谢。

蓝莓蛋糕的寓意


蓝莓蛋糕是一道甜品,主料是鸡蛋、糖、低筋面粉等,它是没有花语的。蓝莓的花语是我只爱你、幸福感,它也象征着体贴宽厚的性格。蓝莓在开花的时候,虽然花朵很小,但是会散发阵阵的清香,它也是浪漫的代表,在爱情里代表着专一、幸福。

而且,蓝莓的果实口感酸酸甜甜的,也很适合送给喜欢的女孩,代表着自己愿意和对方一起,虽然知道生活是酸甜的,但也会不离不弃。此外,蓝莓的营养也是很高的,在走亲访友的时候带上一点也很好,代表着自己心中美好的祝福。

如何做蓝莓蛋糕?

步骤/方式

1.准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖。

2.先打发蛋白,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈,蛋白开始变白变细腻。

到此,以上就是小编对于成都蓝莓蛋糕生日的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都蓝莓蛋糕生日的4点解答对大家有用。