自己在家做奥利奥慕斯蛋糕,自己在家做奥利奥慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己在家做奥利奥慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自己在家做奥利奥慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奥利奥慕斯蛋糕8寸配方？
2. 粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？
3. 香印慕斯蛋糕做法？
4. 奥利奥慕斯蛋糕6寸？

奥利奥慕斯蛋糕8寸配方？

以下是制作8寸奥利奥慕斯蛋糕的配方:

材料：

- 奥利奥饼干 150克

- 黄油 60克

- 忌廉芝士 250克

- 砂糖 80克

- 鸡蛋 2个

- 香草精 1茶匙

- 淡奶油 150克

材料：

- 巧克力饼干碎 1杯

- 黄油 1/4 杯 (软化)

- 快乐果酱 1/2 杯

- 乳酪 16 盎司

- 奶油芝士 8 盎司

- 糖 1/2 杯

- 香草精 1 茶匙

- 鸡蛋 3 个

- 奥利奥饼干 12 个 (剥开后去掉馅心)

1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？

1/9 敲碎2包奥利奥；



2/9 融化黄油，将其倒入奥利奥碎中，抓匀混合，放入6寸模具按压至平整后，冷冻层放15-20分钟；



3/9 冷水泡吉利丁片使其软化后，捞出拧干水分；



4/9 牛奶微微加热，放吉利丁片不断搅拌至融化，再放入酸奶搅拌；



5/9 淡奶油里加砂糖，打发至有纹路，加入牛奶混合液搅拌均匀；



慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

香印慕斯蛋糕做法？

原料：鸡蛋、牛奶、玉米油、糖粉、吉利丁粉、淡奶油、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、酸奶、蛋黄、草莓、糖粉。

，做法步骤：

第1步、打蛋盆中加入3个蛋黄，10克细砂糖、油和牛奶，用打蛋器搅拌至糖融化，

第2步、筛入低筋面粉，拌至无干粉的糊状，放一旁备用，

第3步、另取一个打蛋盆，加入3个蛋白，分3次加入30克细砂糖，打至湿性偏干性发泡的状态，

第4步、将蛋白霜分3次与蛋黄糊混合翻拌均匀，

奥利奥慕斯蛋糕6寸？

奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

1、食材：奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克；

2、提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手中套个保鲜袋，用手压，感觉这样压得会更好一些，放冰箱冷藏备用；

3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用；

4、牛奶加温到50度的时候，把巧克力豆倒入；拌至全部融化；

5、将吉利丁片捞起来，挤掉水后立即投入到巧克力液中，搅匀，巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化，待巧克力液放凉后，放入冰箱冷藏备用；

到此，以上就是小编对于自己在家做奥利奥慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己在家做奥利奥慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。