可以做芝士生日蛋糕吗,可以做芝士生日蛋糕吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以做芝士生日蛋糕吗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍可以做芝士生日蛋糕吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油芝士用法？
2. 奶油芝士能做什么食物？
3. 自制生日蛋糕的做法？
4. 乳酪蛋糕和动物奶油蛋糕的区别？
5. 12L烤箱可以做什么？
6. 动物奶油做蛋糕，怎么样稳定不化？

奶油芝士用法？

一.奶油芝士布丁

材料

奶油芝士40g，砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g

做法

1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。

2、加入柠檬汁继续搅拌。

3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。

4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。

5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。

1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。

奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕，做法如下：

准备材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。

一、准备食材。

二、细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。

奶油芝士能做什么食物？

奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕，做法如下：

准备材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。

一、准备食材。

二、细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。

三、打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。

四、分三次筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。

自制生日蛋糕的做法？

用料

鸡蛋 1只

胡萝卜 切碎或抛丝 1根

三文鱼 多成泥 一小块

猪肉（或鸡肉牛肉） 少许 剁泥

蛋糕粉 两勺

牛奶 五小勺

芝士 一片

点缀 自由

自制狗狗生日蛋糕的做法

乳酪蛋糕和动物奶油蛋糕的区别？

两者制做方法不同: 1、动物奶油:简单地说,是通过打蛋器的高速搅拌,让空气小泡进入淡奶油内部,使脂肪结构发生融合和结晶,进而变成我们常吃的固体奶油。

奶油内的脂肪含量过低是不能打发的,一定要大于30%才可以。

2、奶酪：通过发酵和凝乳来得到的。牛奶里含量最多的蛋白质叫酪蛋白（Casein）。在凝乳酶的作用下，这些酪蛋白会发生凝集，而变成固体。

把固体收集起来，按照奶酪种类的不同，有的要进行发酵。

乳酪蛋糕是用奶油芝士，或者叫忌廉芝士而制成，而动物奶油蛋糕其实就是用动物奶油，或者叫淡奶油而制成，两者有明显的区别。

乳酪蛋糕又分为免烤和烘烤两种，免烤是通过奶油芝士加入一定份量的淡奶油和吉利丁， 使其凝固然后冷藏成型。

而动物奶油要先把蛋糕胚做出来，然后用打发的动物奶油来装饰蛋糕，既然是装饰，可以动用各种水果与奶油一起制成各式各样的装饰蛋糕。

乳酪蛋糕可以即加温，也可以二次加工，动物奶油蛋糕基本是二次加工。但是两种蛋糕都要放冰箱保鲜

12L烤箱可以做什么？

12L烤箱比较小了，一般可以用来做杯子蛋糕，或者是小的面包比如肉松包，奶酪面包之类的。也可以做牛舌饼，山楂锅盔这种小糕点，或者做六寸以下的蛋糕。但是大的法棍或者是吐司，或者是生日蛋糕可能就做不了了。

如果是烤肉的话是可以做的。但是只能是把肉切块放烤盘里面烤。整鸡整鸭整扇的排骨这种估计有点困难。

动物奶油做蛋糕，怎么样稳定不化？

淡奶油相比植物奶油来说有各种的优点，但是缺点也有很多，比如不太方便造型，还有就如你所说的，天气热的时候特别容易化，不方便运输。

改善的方法也是有的，比如你可以在打发淡奶油的时候加入一些玉米淀粉，它的作用是可以吸收一部分淡奶油里面的水分，让淡奶油的状态更加的稳定，另外还可以在打发淡奶油的时候加入一定比例的马斯卡彭，或者奶油奶酪，它们的作用都是让淡奶油打发好以后更加的坚挺，状态更稳定！

但是即便如此，淡奶油还是会很容易融化，最有效的解决办法就是，在短途运输的过程中，利用保温袋和冰袋来延缓淡奶油融化的时间，可以买一个专门装生日蛋糕的保温袋，几寸的都有，然后提前冷冻一些冰袋，从家里到饭店的路上，就可以把蛋糕盒装到保温袋里，然后再多放几个冰袋，这样的话能在短时间内保持低温环境，蛋糕拿到饭店以后如果暂时不吃，可以先放在冰箱里保存，这样等大家吃蛋糕的时候就不会因为淡奶油融化而影响心情啦～

希望能帮到你！

到此，以上就是小编对于可以做芝士生日蛋糕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于可以做芝士生日蛋糕吗的6点解答对大家有用。