抹茶蛋糕菠萝,抹茶蛋糕菠萝味好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕菠萝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕菠萝的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶菠萝包的做法？
2. 凤梨的吃法？
3. 永和豆腐蛋糕制作方法？

抹茶菠萝包的做法？

1/15先制作面包体。酵母先用温水泡开，除黄油的其它材料放在一起，然后慢慢加入酵母水，和匀开始揉面。

2/15揉到扯开有破洞就可以加入软化的黄油了，继续揉至扩展阶段。

3/15盖上保鲜膜室温发酵一个多小时左右。

4/15发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可。

5/15排气，再分割成4份，滚圆，静置15分钟。

6/15现在开始做菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白，加入糖粉、盐、奶粉搅拌均匀，分三次加入鸡蛋液拌匀。

7/15加入抹茶粉搅拌均匀。

8/15筛入低筋面粉

9/15轻轻翻拌，不用打蛋器，避免起筋影响酥性。

10/15取一块抹茶菠萝皮，搓圆。

面包面团原料

高粉150克、牛奶70克、白糖15克、盐1克、蛋液20克、发酵粉3克、黄油15克

菠萝皮原料

黄油25克、糖粉25克、蛋液15克、低粉55克、抹茶粉2克、玫瑰花粉2克（干燥的玫瑰花瓣用料理机磨成粉，过筛两次即可）

面包做法

2、发酵至2倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。

3、菠萝皮分成6份，也就是玫瑰和抹茶各3份。

4、案板上撒面粉，将菠萝皮擀成薄片，好的面团排气揉圆，把菠萝皮盖在面团上。

5、菠萝皮盖好面团，沾上粗的白糖，用小勺子的把压出菠萝的花纹，放烤盘中进行最后发酵。

6、发至2倍大时，烤箱预热180度，上下火中层15分钟即可。

凤梨的吃法？

可以用凤梨切碎后打成泥，准备一块黄油和蛋清打发起来加入一点柠檬汁继续打发起来，加入细砂糖再次打发准备鸡蛋黄搅拌后加入一点盐和玉米油和牛奶打发起来混合一起，准备淡奶油和鲜奶油，奶酪打发起来，准备抹茶粉用热水融化加入吉丁片和淡奶油放进材料里再次打发起来冷藏两个小时后再次拿出来，放进一点牛奶后，切白色巧克力融化加入椰子油搅拌，过筛低筋面粉和玉米淀粉，放进6寸磨具里烤30分钟左右，把凤梨放进蛋糕上，再吊坠一下奶油

1、凤梨的正确做法可以做糖水凤梨，凤梨是一种略带酸味的美味水果，把它做成糖水凤梨特别好吃，这也是它最常见的食用方法，在做的时候需要把准备好的新鲜凤梨去皮以后切成块，再准备适量冰糖，把切好的凤梨与冰糖一起入锅，放入适量清水加热煮开，再用小火煮半小时左右就能得到煮好的糖水凤梨，降温后入冰箱冷藏几小时口感更好

2、直接吃，凤梨直接吃最好，这样能让人们品尝到凤梨的原汁原味，在直接吃凤梨的时候，需要先把凤梨上面的叶子削掉，然后再削掉它表面的淡黄色表皮，把得到的果肉用清水冲洗一下，随后把它从中间切开，再把它切成块或者片状放在盘子中，用叉子或者牙签插着吃就可以。

永和豆腐蛋糕制作方法？

你好，我是小颜，很高兴能回答你这个问题。说起永和豆腐，有去过江西永和镇的都知道，永和豆腐是当地的一道特色美食，因为它吃起来有“细腻、爽滑、醇厚、筋道”的优点，而被列入“十大赣菜”之一。而且它的蛋白质含量丰富，又易于人体吸收和消化，所以当地人都很喜欢它。而且永和豆腐的做法多种多样，可以煮汤、红烧、煎炸等，甚至还可以用它来做美味可口的豆腐蛋糕。今天我就来分享一道抹茶豆腐蛋糕。

准备材料：永和豆腐 120g

抹茶粉 3g

低筋面粉 150g

细砂糖 50g

巧克力豆 50g(也可换成葡萄干)

鸡蛋 1个

做法:1.把豆腐用擀面杖捣烂，然后用筛子过滤一遍。

2.豆腐里面筛入150g低筋面粉，50g细砂糖，再倒入3g抹茶粉，搅拌成无颗粒，顺滑的面糊。再倒入50克巧克力豆稍微搅拌均匀即可。

3.烤箱180度预热，趁这个时间，把面糊倒进磨具里，然后放进烤箱烤25分钟。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕菠萝的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕菠萝的3点解答对大家有用。