奶茶抹茶蛋糕,奶茶抹茶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶茶抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 一杯蛋糕抹茶奶茶热量？
2. 一点点抹茶奶茶热的怎么配？
3. 怎样调制抹茶味的奶油？
4. 抹茶麻薯奶茶的做法？

一杯蛋糕抹茶奶茶热量？

抹茶蛋糕的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦)，单位热量适中。

每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的热量，该数据来自美国农业部全国营养数据库。虽然木薯粉圆不含糖或只含极少量的糖，但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖，珍珠本身就富含大量碳水化合物，而且基本上没有其他营养。100g的珍珠中88%质量来自碳水化合物，可是消化纤维素和蛋白质的含量只有1 g， 如果是用牛奶制作的奶茶，选用脱脂牛奶的话，每100g牛奶的热量为35大卡，不添加糖分的茶水中每100g卡路里为1大卡。水果颗粒的热量虽然较高，但是富含维他命、矿物质和其他营养成分。如果选用奶油、全脂牛奶和果味糖浆，每份就会再增加300大卡的热量

一点点抹茶奶茶热的怎么配？

抹茶奶茶热的配法有很多种，可以根据个人口味来搭配。一般而言，可以选择一些小吃或糕点作为配搭，比如日式抹茶蛋糕、抹茶味饼干、抹茶口味的雪糕等甜点。

如果喜欢清淡的口味，也可以搭配一些清淡的水果，比如草莓、香蕉或者樱桃。另外，抹茶奶茶热也可以搭配一些咸味的食物，比如小食品、小吃或者是一些烤面包片，来增添口感变化。总的来说，根据个人口味选择配搭，可以让抹茶奶茶热更加美味可口。

怎样调制抹茶味的奶油？

抹茶奶油这样调制：

1、工具。电动打蛋机。千万不要相信什么四根筷子或者手动打蛋器，本人亲自实验，将近一个小时，手都快断了，奶油变化也不大。

2、特殊注意事项，一定要保持容器干燥，否则不容易打发。

奶油最好事先放在冰箱里。

3、将奶油倒入干燥容器内，先用打蛋器低速搅拌。

4、搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉，可以换高速搅拌。

5、高速搅拌一会，再加入部分白糖和抹茶粉，继续搅拌。一般重复三次。

6、打发到奶油可以形成小尖尖就可以了。

用料：淡奶油200毫升，砂糖20克，抹茶粉20克。

调制方法：

180克热水加入20克抹茶粉，20克砂糖，水和抹茶的比例1比9，水不可太多；用刮板搅拌均匀，盛放在碗中；待热水冷却至手温；用打蛋器将200毫升淡奶油打发；将打发的奶油加入到冷却到手温的碗中；用刮板搅拌均匀即可。

抹茶奶油配比：300克淡奶油 15克牛奶 25克白糖 10克抹茶粉

1.做抹茶酱，50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉，隔水搅拌均匀，直到全部融化没有粉末颗粒

2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀，然后用打蛋器打，打到8分发即可。

做好的抹茶奶油可以做很多好吃的，例如：抹茶雪花酥，抹茶蛋糕，抹茶奶茶等等。

抹茶麻薯奶茶的做法？

1、配方：糯米粉200克，面粉50克，鸡蛋1个。白糖30克，牛奶110克，抹茶粉7克，盐2克，玉米油50克。

2、牛奶加热至70度左右，放入白糖。

3、待白糖融化，加入所有材料。

4、戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。

5、均分成24等份，搓圆，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，下层190度烤制30分钟。

6、取出放凉。

到此，以上就是小编对于奶茶抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。