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10克慕斯蛋糕加多少水,10克慕斯蛋糕加多少水合适

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于10克慕斯蛋糕多少水的问题,于是小编就整理了4个相关介绍10克慕斯蛋糕加多少水的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十寸的可可慕斯蛋糕的做法?
  2. 十寸慕斯的做法步骤?
  3. 10寸慕斯蛋糕用多少饼干碎?
  4. 国庆慕斯蛋糕的做法?

十寸的可可慕斯蛋糕的做法

1/26蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸,蛋糕片放进冰箱冷藏

2/26巧克力慕斯糊的材料清单。

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(图片来源网络,侵删)

3/26牛奶细砂糖,巧克力切醉块。

4/26牛奶隔热水融化砂糖加热至沸腾,可以打蛋器高速打至细砂糖融化。

5/26关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。

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(图片来源网络,侵删)

6/26吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体,马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用。

7/26谈奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。

8/26这是打好的奶油霜。

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(图片来源网络,侵删)

9/26从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片,四周切小一圈。

10/26拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊,用翻拌的手法翻拌均匀,颜色变成一样,再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。

十寸慕斯的做法步骤

 十寸慕斯的做法步骤如下:

步骤 1:准备材料  

- 奥利饼干:56 块  

- 细砂糖:45 克  

- 芒果:1 个(约 56 克)  

- 慕斯馅:淡奶油、吉利丁片、牛奶、糖粉蓝莓果酱

步骤 2:制作蛋糕底  

1. 将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾成粉末。  

2. 倒入融化的黄油(45 克),搅拌均匀,使饼干粉末充分吸收黄油。  

3. 将搅拌好的饼干糊倒入十寸蛋糕模具,用勺子抹平,放入冰箱冷藏至硬。

10寸慕斯蛋糕用多少饼干碎?

150g饼干碎即可。

10寸慕斯蛋糕用料:吉利丁 6片,奶油 600克,奥利奥饼干 6包,草莓 20个,芒果 4个,火龙果 半个,酸奶 500克,黄油 100克,玫瑰粉 3克。

做法:

1.把奥利奥的馅取出不要,全部取出之后,把它捣成饼干碎,饼干碎分成两份: 一份多的(作为慕斯底) 一份少的(后面要撒在慕斯的中层)。

2.黄油隔水融化,倒入多的那份奥利奥饼干碎 用硅胶铲把饼干碎和黄油搅拌均匀 搅拌均匀后放入模具中,用硅胶铲压实,这就变成慕斯底啦。然后,把慕斯底放进冰箱冷藏半小时。

3.趁着慕斯底冷藏的空余,将草莓分别切成片和丁、芒果火龙果也切成丁放在一旁备用,水果切好后 将冷藏了半小时的慕斯底拿出来,在慕斯底的上面铺一圈草莓片,然后放在一旁备用。

4.吉利丁片用冷水泡软,淡奶油加入白砂糖打发至七分发,泡软的吉利丁片挤干水,隔热水融化。

5.吉利丁片加热后变成液体,倒入酸奶中快速搅拌均匀,再把搅拌好的酸奶液倒入打发的淡奶油中,快速的搅拌均匀,搅拌均匀就变成慕斯糊了。

6.将搅拌好的慕斯糊分成两份,其中一份加入玫瑰粉。 这样就变成一份粉色和一份白色的慕斯糊了。

7.接下来,把慕斯糊倒入铺有草莓片的饼干碎中。 先倒入一层粉色的慕斯糊,再倒入一层白色的慕斯糊,然后在白色慕斯糊上撒一层刚刚预留的少份饼干碎。

国庆慕斯蛋糕的做法?

材料

主料:低粉60g、鸡蛋3个;

辅料:戚风蛋糕:6寸圆模、糖50克、椰汁40克、油40g、、、幕斯馅材料:、蓝莓果酱40克、雀巢淡奶油250克、葡萄QQ糖3包、镜面胶材料:、哈密瓜适量、QQ糖1包

慕斯蛋糕

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1.将六寸戚风分成三片薄片,取其中两片,切成比模具小大概1cm,使蛋糕片比蛋糕模略小,怕不圆,我用碗扣着切的。

2.蓝莓果酱40克加2大匙热开水搅拌均匀。

3.淡奶油250克用电动打蛋器打成做慕斯的奶昔状。

4.加入拌好的蓝莓果酱,继续搅打均匀。

到此,以上就是小编对于10克慕斯蛋糕加多少水的问题就介绍到这了,希望介绍关于10克慕斯蛋糕加多少水的4点解答对大家有用。