抹茶包子蛋糕,抹茶包子蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶包子蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶包子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶香芋酥怎么做？
2. 糯米粿摆摊做法？
3. 糯米糕如何制作？

抹茶香芋酥怎么做？

抹茶香芋酥的做法如下：

中筋粉180克、糖粉40克、油50克、水50克放入面包机揉面20分钟成水油皮。

低筋粉150克、油70克揉成酥皮加入抹茶粉。

水油皮40克一个、酥皮20克一个的小剂子。

用水油皮包裹住酥皮，像包子一样包好。

擀成牛舌状，从一头卷起。

重复第一个步骤，卷好的剂子盖上保鲜膜醒10分钟。

醒好的剂子对半切开，按扁像擀饺子皮一样擀开中间放入馅料，像包子一样包好。

整好形状放入烤箱180度20分钟。

糯米粿摆摊做法？

食材

糯米，白糖，食用油，奶油，奶酪，抹茶，椰蓉，

制作方法：

1，300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。

2，将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。

3，水开后蒸20分钟。

4，像这样没有白心就是熟了。

1、食材：糯米粉280g、粘米粉120g、开水适量、芝麻粉100g、白砂糖50g。

2、先将糯米粉，粘米粉混合均匀。

3、倒入刚刚烧开的开水。要缓缓的倒，水不用太多，用筷子拌匀没有干粉为止。

4、放至手能适应的温度开始揉面。手上要上生糯米粉，防粘。面板上也撒些粉，揉至面光。

5、揉成长条状后，分成等份的小挤子。用手按扁，慢慢用手调整到圆一些，不用太大直径大约5至7厘米，按成中间厚，外边略薄的面饼皮。

糯米糕如何制作？

食材：糯米粉 155克 、 白糖 15克 、 玉米淀粉 20克 、 牛奶 190克 、 玉米油 40克 、 抹茶粉 3克 、 豆沙馅 适量

烹饪步骤

1、155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。

2、再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。

3、盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。

糯米糕做法如下

原料：牛奶、白砂糖、盐、植物油、粘米粉、泡打粉。

第1步、先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克，放一起搅拌均匀。

第2步、然后把粘米粉160克（注：就是大米粉）、泡打粉4克，过筛加入搅拌。

第3步、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。

第4步、然后倒入模具里，倒7-8分满就行了，待会会膨胀出爆炸头。

1.山药削皮切小块，隔水蒸，蒸好后搅成泥状；

2.加入糯米粉和水，一起搅拌，然后搓成面团；

3.将面团做长条，取一小部分，擀成薄饼，放上绿豆沙，铺平后卷起来

4.卷好后，大火隔水蒸，蒸熟后，美味的糯米糕即完成。

1、准备原料：糯米500克、红枣150克（或者蔓越莓、葡萄干、豆沙、红豆等）、白糖适量

2、预处理原料：糯米用凉水浸泡10小时左右；至于配料大家可以根据自己喜好来加入，常见的的配料有蔓越莓干、葡萄干、大红枣、豆沙等，可以加入一种，也可以加入多种。但要记着，蔓越莓、葡萄干、红枣等一定要提前洗干净，并浸泡一下；若是红豆的话要煮熟，使其变软。

3、开始蒸：糯米泡好后，用手捏一下就会碎，然后再用擀面杖或勺子等，把糯米再压一压，擀的再碎一些，并放入蒸笼中摊开，蒸15分钟。另外，像蔓越莓干、葡萄干、红枣（去核）这些也要放笼中蒸一下，蒸软即可，时间根据情况而定。

4、糯米蒸熟之后，倒入容器中，并倒入糖水（开水+白砂糖溶化开）边倒边搅拌，使糯米变甜，但这个糖水不要倒得太多了，总之，使糯米稍干的状态，能很容易成团的状态最佳。接下来继续放笼中蒸8分钟，这样可以使糯米更糯口感更好。

5、蒸熟之后，准备一个本项目，倒入糯米及配料，一层糯米一层豆沙（或者蔓越梅、葡萄干、红枣等）这样铺平，最后用工具在上面压实紧，在常温下放凉，之后放冰箱冷藏一下，直到完全定型，比较硬的状态时取出，用刀切小块，就可以吃了。

到此，以上就是小编对于抹茶包子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶包子蛋糕的3点解答对大家有用。