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diy巧克力蓝莓蛋糕,diy巧克力蓝莓蛋糕图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于diy巧克力蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍diy巧克力蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 6寸蓝莓慕斯最佳配方?
  2. 巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法?
  3. 创造与魔法所有蛋糕的做法?
  4. 巧克力忌廉蛋糕卷的家常做法?

6寸蓝莓慕斯最佳配方

配料:

牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡芝士150克

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(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤:

1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化;2.蛋黄加砂糖打发至微发状;

3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化

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(图片来源网络,侵删)

4.牛奶加入蛋黄隔水搅拌至粘稠.水温不要超过70度;

5.粘稠之后离火过筛加入马斯卡彭芝士搅拌均匀

6.加入蓝莓果酱.加入朗姆酒;

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7.淡奶打发至7成发即可.加入百利甜酒;

8.分次加入淡奶.搅拌均匀;

巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪做法

1. 奶油奶酪室温软化。

2. 吉利丁粉加牛奶拌均。

3. 奶油奶酪隔水融化,如果拿出来是软的,可以不融化,直接加糖打发,我是因为家里冰箱有问题,放冷藏室的芝士结冰了。

4. 加白砂糖,搅拌均匀。

5. 加泡好的利丁粉,搅拌均匀。

6. 奶油打发,打到6分发就可以。

7. 打发好的奶油倒入奶油奶酪糊中。

8. 慕斯圈底垫一片蛋糕。

9. 放上水果

10. 倒入250g的慕斯糊。

创造与魔法所有蛋糕的做法?

创造与魔法中蛋糕食谱有,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麦+牛奶+100食物

巧克力蛋糕:可可豆+小麦+牛奶+80食物、-10水分

松果蛋糕:松果+小麦+牛奶+80食物、-10水分;

蓝莓蛋糕:蓝莓+小麦+牛奶+80食物、-10水分;

苹果派:苹果+小麦+50食物;

草莓派:草莓+小麦+50食物;

蓝莓派:蓝莓+小麦+50食物。

巧克力忌廉蛋糕卷的家常做法?

答:法式巧克力蛋糕 ◎材料: 250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型 ◎做法:

1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。

2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。

3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。

4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。

5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力,然后均匀的搅拌混合。

6. 蛋糕模型先涂一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟

7. 20 分钟后,从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。

8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用,或是与适量鲜奶油或蓝莓酱一同食用

到此,以上就是小编对于diy巧克力蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于diy巧克力蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。