当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

在家怎么做芝士水果蛋糕,在家怎么做芝士水果蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在家怎么芝士水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍在家怎么做芝士水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. kumokumo开心果芝士蛋糕怎么做?
  2. 芝士蛋糕出炉后需要做什么?
  3. 宜家蓝莓芝士蛋糕做法?
  4. 采蝶轩拿破仑芝士蛋糕怎么做?
  5. 请问如何在家自己做芝士蛋糕,要烤的那种?

kumokumo开心果芝士蛋糕怎么做?

首先,准备好饼干底,将消化饼干研磨成细屑,与融化黄油混合,压入模具底部

然后制作芝士蛋糕糊,将奶油奶酪细砂糖鸡蛋酸奶油和香草搅拌均匀

在家怎么做芝士水果蛋糕,在家怎么做芝士水果蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

将芝士蛋糕糊倒在饼干底上,放入烤箱烤制

最后,制作开心果酱,将开心果、水、砂糖玉米淀粉混合,煮沸至浓稠。将开心果酱倒在芝士蛋糕上,冷却后再冷藏几个小时即可享用。

芝士蛋糕出炉后需要什么

芝士蛋糕出炉后,应立即进行几个关键步骤以确保蛋糕的最佳口感和外观:

在家怎么做芝士水果蛋糕,在家怎么做芝士水果蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

1. **冷却**:将蛋糕连同烤盘一起从烤箱中取出,放置在烤架上冷却约1小时,让蛋糕内部的温度逐渐下降。

2. **脱模**:待蛋糕完全冷却后,再进行脱模,以避免因温度过高导致蛋糕变形或塌陷可以使用刀子轻轻在蛋糕与模具边缘之间划一圈,帮助脱模。

3. **冷藏**:将脱模后的蛋糕放入冰箱冷藏几小时,通常需要至少4小时或过夜,这样可以让蛋糕更加稳定,芝士层也会更加结实和顺滑。

在家怎么做芝士水果蛋糕,在家怎么做芝士水果蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

4. **装饰**:冷藏后的蛋糕可以根据个人喜好进行装饰,比如撒上糖粉涂抹果酱、放上水果或巧克力碎片等。

5. **切片**:在切片之前,确保刀具干净并且锋利,这样可以使切面更加整齐美观。每次切完一刀后,可以用热水清洗刀具,以去除残留的芝士,防止切面粘连。

以上步骤有助于保持芝士蛋糕的结构完整性和美观度,确保食用时达到最佳风味。

宜家蓝莓芝士蛋糕做法

宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下:

材料

- 饼底:消化饼干碎200克,牛油80克

- 芝士馅:奶油芝士400克,细砂糖100克,酸奶100克,鲜奶油150克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克

- 蓝莓果酱:蓝莓适量,细砂糖适量

步骤:

1. 饼***作:将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中,搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中,用勺子压实并放入冰箱冷藏。

2. 芝士馅制作:将奶油芝士切块放入容器中,加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。

***蝶轩拿破仑芝士蛋糕怎么做?

芝士蛋糕的做法---

不用烤制的:

材 料

1、 全麦粉饼干:100克

2、 无盐黄油: 45克

3、 粉状明胶: 10克

4、 奶油奶酪: 200克

5、 精制砂糖: 80克

6、 蛋黄: 1个

7、 酸奶: 100克

食材:高筋面粉65g,低筋面粉70g,片状酥油65g,细盐2g,水78g,酥油10g

做法:

  1.蛋糕制作,先将A慢速搅拌三分钟至糖化

  2.在1中加入过筛的B和C拌匀打发至乳白色

  3.将D慢慢加入步骤3中搅拌均匀

  4.最后用慢速慢慢加入E充分搅拌均匀

  5.将步骤4倒入烤模中并抹平,入炉以上下火200/150℃约烤12分钟左右,出炉冷却

  6.将烤好的5扣在白纸上,撕掉垫纸后使表面朝上,切成长20cm、宽10cm的长条

  7.再从中间横切一刀备用

  8.装饰制作,将酥油、糖粉放在容器中拌匀,加入淡奶油先拌匀,再充分打发打发即可

请问如何在家自己做芝士蛋糕,要烤的那种?

重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250克 鸡蛋 两个 白糖 30~40克 淡奶油 80克 朗姆酒 20克 玉米淀粉 30克 黄油 50克 消化饼干 100克

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干装入保鲜袋中用擀面杖擀碎

步骤 2

黄油放入微波炉融化,倒入饼干拌均匀,倒入6寸的蛋糕模中,用勺子压平压实,放入冰箱冷藏备用

步骤 3

奶油奶酪提起从冰箱拿出来软化,切小块倒入白糖用电动搅拌机打至顺滑

步骤 4

到此,以上就是小编对于在家怎么做芝士水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于在家怎么做芝士水果蛋糕的5点解答对大家有用。