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不用泡水烤芝士蛋糕的做法,不用泡水烤芝士蛋糕的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用泡水烤芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍不用泡水烤芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不用烤箱的芝士做法?
  2. 重芝士蛋糕烤完不冷藏的口感?
  3. 奶酪蛋糕做法不用烤箱不用淡奶油?
  4. 如何不用烤箱做蛋糕?
  5. 酸奶蛋糕,不用烤箱应该怎么做?

不用烤箱的芝士做法?

可以尝试制作无烤芝士蛋糕。将饼干磨碎后加入融化黄油并铺在蛋糕模底部;混合软化的奶油芝士、白砂糖香草精,搅拌均匀后加入打发鲜奶油,再把混合物倒入模具内,用保鲜膜盖住并放入冰箱冷藏几个小时直至凝固即可。口感柔滑,简单实用。

重芝士蛋糕烤完不冷藏的口感?

重芝士蛋糕烤完后不冷藏直接吃,口感会比较软塌塌的,芝士部分会显得更加浓稠和湿润,可能吃起来会感觉比较腻,缺少了冷藏后那种略微紧实和细腻的质感,而且甜度也可能会显得更加突出,整体的层次感和风味表现相对会弱一些。当然,每个人口味偏好不同,有些人可能也会喜欢这种温热且更为软糯的口感。

不用泡水烤芝士蛋糕的做法,不用泡水烤芝士蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

奶酪蛋糕做法不用烤箱不用淡奶油?

材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量

制作:

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;

不用泡水烤芝士蛋糕的做法,不用泡水烤芝士蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;

4. 将柠檬汁充分搅拌后,将淡奶油倒入其中,搅打至有光滑的细腻膏状;将泡软的吉利丁片中倒入朗姆酒,隔50度的热水融化成吉利丁液;

不用泡水烤芝士蛋糕的做法,不用泡水烤芝士蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

材料:面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许 (勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶超市买的袋装普通奶)

做法

1、先将蛋清蛋黄分离。

2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。

3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。

如何不用烤箱做蛋糕?

教你一个不用烤箱做蛋糕的方法:

草莓果粒冻芝士蛋糕的做法

用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉,留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎,越碎越好。

黄油用微波炉加热融化成液体,倒入饼干碎中,搅拌均匀后,铺在模具底部,用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。

吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁,另一半压成泥备用。

奶油奶酪放在碗中,碗放在一盆热水中,一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖,继续搅拌。

放入已经泡软了的吉利丁片,遇热它会融化,和奶油奶酪一起搅拌,至顺滑无颗粒。

另取一个大盆,倒入淡奶油,加入剩下的20克细砂糖,用电动打蛋器打发,打发至6、7成即可,不用全打发。

将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥,继续翻拌均匀。

从冰箱取出模具,倒入芝士糊,稍微磕一下,令表面平整。在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固。

酸奶蛋糕,不用烤箱应该怎么做?

试一试电饭锅,也可以做出美味的蛋糕哦


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文:徐哥小厨;图:徐哥小厨;侵权必究

一到冬天,就喜欢做的事情就是烤蛋糕吃了,刚出炉的烤蛋糕味道香浓,吃起来热乎乎的,吃上一块,整个人都非常满足!冬天可真是离不开这种美味的!尤其是用酸奶做出来的酸奶蛋糕,更是美味!但是并不是所有的人家里都备用烤箱的,如果家里没有烤箱,那还能做出美味的烤蛋糕吗?

如何不用烤箱,也能做出美味的酸奶蛋糕?

下面我今天给大家分享2种方法,一种是用电饭煲做的,另外一种是蒸出来的!

这2种方法都没有用到烤箱,而且做出来的都非常好吃,方法也是非常简单的哦!

这两种方法做出来的酸奶蛋糕,前期蛋糕液的方法都一样的,只是在后期烤或者蒸制的方面有所不同。

下面就让我来给你具体的讲解一下吧。

到此,以上就是小编对于不用泡水烤芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用泡水烤芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。