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网红蛋糕用的芝士酱,网红蛋糕用的芝士酱是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网红蛋糕用的芝士酱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍网红蛋糕用的芝士酱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕芝士可以做什么蛋糕?
  2. 马斯卡彭爆浆蛋糕夹心配方?
  3. 淡奶油能做什么吃的?

蛋糕芝士可以什么蛋糕?

巴斯克芝士蛋糕

材料

网红蛋糕用的芝士酱,网红蛋糕用的芝士酱是什么
(图片来源网络,侵删)

奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋2颗、1颗蛋黄、糖45g、玉米淀粉20g

制作步骤

1.奶油奶酪隔水融化

网红蛋糕用的芝士酱,网红蛋糕用的芝士酱是什么
(图片来源网络,侵删)

2.放糖,搅拌均匀

3.加入一颗蛋黄搅拌均匀,再分两次倒入其余两颗鸡蛋,分次搅拌均匀

4.加入淡奶油和玉米淀粉,搅拌均匀

网红蛋糕用的芝士酱,网红蛋糕用的芝士酱是什么
(图片来源网络,侵删)

5.倒入模具,模具提前铺好油纸

6.烤箱预热220度,20分钟(或空气炸锅:第一遍220度,20分钟,第二遍160度,10分钟)

原料

巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。

马斯卡彭爆浆蛋糕夹心配方

所用食材:

蛋糕胚:鸡蛋4个,玉米油60克,黑巧克力15克,可可粉20克,低筋面粉80克纯牛奶100克,细砂糖70克,柠檬汁数滴

巧克力甘纳许:黑巧克力30克,淡奶油50克

夹心巧克力奶油:淡奶油300克,细砂糖25克

表面装饰可可适量

淡奶油能做什么吃的?

淡奶油可以做很多吃的。
例如,可以用来制作蛋糕、甜点、奶油面包水果沙拉等等。
因为淡奶油口感轻盈,不会太油腻,可以起到吸收食材其它味道的作用,所以被广泛运用于各种糕点和餐点中。
同时,如果加入适量的糖粉或巧克力,淡奶油也可以做成甜点装饰,结构不涨势,还可以为食品增色,色彩更具诱人性。
总之,淡奶油是非常实用和万能的材料,可以让我们在烘焙烹饪中发挥更多创意

到此,以上就是小编对于网红蛋糕用的芝士酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于网红蛋糕用的芝士酱的3点解答对大家有用。