黑枸杞蓝莓蛋糕,黑枸杞蓝莓蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜脆皮蛋糕做法？
2. 85％的巧克力太苦怎么办？
3. 大米牛奶蛋糕的做法？

南瓜脆皮蛋糕做法？

1、食材：

普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。

2、首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

食材准金

蛋糕体：牛奶50克，无盐奶油110克，南瓜泥240克，蜂蜜15克，蛋黄120克，泡打粉5克，低筋面粉120克，蛋白240克，糖135克，塔塔粉3克。

夹心馅：牛奶75克，糖50克，蛋黄、南瓜泥、乳酪、打发淡奶油各75克。吉利丁2克，玉桂粉、玉米粉各适量。

做法步骤

1、将无盐奶油融化，加入南瓜泥、牛奶、蛋黄、蜂蜜、低筋面粉和泡打粉拌匀。

2、将蛋白、糖和塔塔粉打发到偏干，分次加入到步骤1中搅匀，成蛋糕体。

3、将蛋糕体倒入烤盘中，以170℃烤约20分钟，出炉后放凉备用。

4、将蛋黄、糖、玉米粉和牛奶拌匀后，再隔水加热，搅拌至发白浓稠。

5、将步骤4分次加入软化的芝士中拌匀，再将南瓜泥和融化的吉利丁加入拌匀。

6、将步骤5冷却至常温后，分次加入打发的淡奶油，拌匀，再加入玉桂粉拌匀，即成夹心馅。

85％的巧克力太苦怎么办？

1.85％的巧克力可以和蜂蜜、白糖同食，对于黑巧克力很苦的情况可以选择加些蜂蜜、白糖等与之同食。

2.和白巧克力一起吃，或者可选择把黑巧克力加入一块白巧克力一起融了，中和一下苦味。

3.和松露巧克力一起吃，如果有条件加入黑巧克力比例一半淡奶油做松露生巧克力也行。

第1种方法用一个盆子隔水把巧克力融化，巧克力融化只要达到80度，就可以完全融化了。然后根据自己的需要，加入适量的黄油奶油白糖。充分进行搅拌，然后倒入模具，等到冷却以后用刀切开，就会变得比较甜蜜，口感也会柔和了很多。可以根据自己的需要做成各种各样的巧克力类型

第2种方法是把黑巧克力与牛奶白糖做成巧克力热饮，这样可以根据自己的口感进行调节，口感会变得不那么苦涩。

第3种方法把巧克力隔水融化。然后按照自己的喜好加入各色的果干，比如枸杞，蓝莓葡萄干，或者各类坚果等等。这样也能减轻苦涩的味道，道路模具冷却以后切开就做成了果仁巧克力。

第4种方法是把黑巧克力加入烘培原料中，制成巧克力味的蛋糕或者饼干。由于加入了其他的材料，所以巧克力的苦味会大大减轻。

第5种方法是把巧克力制作成冷饮，在制作成了融化以后加入适量的糖果和白糖，然后倒入模具。冷却以后就变成了冷饮。

如果太苦吃不了可以给自己父母吃，因为可可含量的85对身体很好，而且没有热量，或者是已经自己加工制作空气巧克力，买一些材料做一个巧克力口味冰淇淋，或者是做巧克力曲奇饼干

大米牛奶蛋糕的做法？

大米牛奶蛋糕是一种使用大米粉和牛奶为主要原料的健康蛋糕。以下是一个基本的大米牛奶蛋糕食谱：

**材料:**

- 大米粉：150克

- 低筋面粉：50克（可选，增加蛋糕结构的稳定性）

- 细砂糖：100克（可根据口味增减）

- 鸡蛋：4个（分离蛋黄和蛋白）

- 牛奶：240毫升（可以用部分大米牛奶替代）

- 玉米油或植物油：30毫升

- 柠檬汁或白醋：几滴（帮助蛋白打发）

- 泡打粉：1/2茶匙（可选）

到此，以上就是小编对于黑枸杞蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。