伯爵红枣芝士蛋糕_伯爵芝士奶盖

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本文目录一览：

• 1、伯爵红茶乳酪慕斯蛋糕
• 2、伯爵红茶乳酪蛋糕(减糖少油配方)的常见做法?
• 3、芝士蛋糕巴斯克

伯爵红茶乳酪慕斯蛋糕

1、【步骤】焦糖饼干压碎，黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀，放入模具中压实（模具为18×18CM的古早蛋糕模具，得用油纸垫底，用慕斯模具更佳，方面脱模。）奶油奶酪提前拿出室温软化，加入细砂糖混合均匀。

2、低筋粉240克、细砂糖50克、泡打粉5克、伯爵红茶粉8克、奶油135克、黄油40克可可乳酪馅：奶油奶酪200克、细砂糖25克、奶粉10克、可可粉4克【步骤】准备司康体，将粉类、细砂糖混合均匀，加入黄油，用指腹搓成沙状。

3、能。 伯爵红茶蛋糕小朋友能吃，淡奶油，口感好。蛋糕是一种古老的西点，是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

4、伯爵红茶曲奇 材料：黄油160g、砂糖75g、盐2g、牛奶40g、杏仁粉40g、低粉200g、伯爵茶包一袋（2g）步骤：黄油软化，加糖，盐和常温牛奶用打蛋器打发至羽毛状，体积变大颜色发白。

伯爵红茶乳酪蛋糕(减糖少油配方)的常见做法?

焦糖饼干压碎，黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀，放入模具中压实（模具为18×18CM的古早蛋糕模具，得用油纸垫底，用慕斯模具更佳，方面脱模。）奶油奶酪提前拿出室温软化，加入细砂糖混合均匀。

低筋粉240克、细砂糖50克、泡打粉5克、伯爵红茶粉8克、奶油135克、黄油40克可可乳酪馅：奶油奶酪200克、细砂糖25克、奶粉10克、可可粉4克【步骤】准备司康体，将粉类、细砂糖混合均匀，加入黄油，用指腹搓成沙状。

做法 前置作业：伯爵红茶5g+热水120ml浸泡约20分钟成红茶液，放凉备用另准备伯爵红茶5g用磨豆机研磨成细粉（如果是使用茶包则可以省略磨成粉的步骤）烤盘先铺上烘焙纸。开始制作：糖和葵花油混合拌匀。

做法步骤第1步将伯爵红茶叶打碎，放入到淡奶油中第2步盖保鲜膜微波炉加热1分钟，晾凉备用第3步奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，6寸戚风模具中放置油纸，将搅拌好的饼干碎放进去压实，放入冰箱冷藏定型第4步。

芝士蛋糕巴斯克

巴斯克蛋糕和芝士蛋糕不同，前者源于法国，由焦糖、鸡蛋和面粉制成，口感香甜，外皮酥脆；后者以奶油奶酪为主料，口感细腻顺滑，奶酪味更浓。烘焙时间短，更易制作和享用。

巴斯克芝士蛋糕 配方： 奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。 做法： 奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。 加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。 加入淡奶油拌匀。 加入玉米淀粉搅拌均匀。

提前准备6寸蛋糕模具，油纸揉成团后展开放入模具中，蛋糕液体全部过筛加入。7烤箱提前预热，上下火220°烤25分钟。注意观察顶部上***况，如果上色满意了可以加盖锡纸，如果不太上色可以加多几分钟。

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