大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低脂低卡美食芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍低脂低卡美食芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1. 首先,准备好所需的材料,包括鸡蛋、无糖酸奶、低脂奶酪、面粉、糖、香草精等。
3. 加入低脂奶酪,继续搅拌均匀。
4. 筛入面粉和香草精,搅拌均匀。
食材:全麦饼干(粉碎)15片,黄油(融化)2大匙,封装乳酪8盎司,白砂糖2大匙,牛奶4杯,鸡蛋4个,酸奶1杯,香草精1小匙,淀粉适量
做法:
1.烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
2.将平底锅均匀的摸上油。
3.在一个碗中充分的混合全麦饼干碎和融化好的黄油,铺在平底锅上。
控糖者可以适量食用芝士,但需要注意芝士的种类和食用量。一般来说,低脂、低盐的芝士比较适合控糖者食用,如脱脂奶酪、低脂牛奶芝士等。此外,芝士的食用量也需要控制,建议每天不要超过30克。需要特别注意的是,含糖量较高的芝士应该避免食用,如奶酪蛋糕、蓝纹芝士等。总之,控糖者可以适当食用芝士,但需要注意芝士的种类和食用量,以保证血糖稳定。
可以适当吃点。
蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个
做法,取面包机放面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好。
做法步骤:
2. 慢慢加入酸奶,继续搅拌至充分混合。
3. 一个一个地加入鸡蛋,每加一个蛋要搅拌均匀后再加下一个。
4. 添加柠檬汁和甜味剂(或无糖代糖),根据个人口味适量添加,并继续搅拌混合。
6. 把模具放入预热至180°C的烤箱中烘烤,烤约30-40分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,中间部分凝固。
7. 取出蛋糕,待稍微冷却后,将其从模具中取出。
9. 最后,将巴斯克芝士蛋糕放入冰箱中冷藏几个小时,使其更加凝固和口感更好。
1.250g奶油奶酪室温软化后,加入50g0卡糖打发至顺滑。
2.加入3个鸡蛋,继续搅打均匀。
3.轻度搅拌,不要过度,否则容易起气泡。
4.加入120g淡奶油或者200g牛奶,继续搅拌至顺化。可以加入5-6滴香草精,增加风味。
5.加入10g玉米淀粉,用手动蛋抽Z字形搅拌至顺滑即可。
芝士蛋糕:奶油芝士100克,牛奶50克,无盐黄油30克,蛋黄3个,低筋粉10克,玉米淀粉30克,蛋白3个,细砂糖50克
戚风蛋糕:蛋黄3个,细砂糖42克,低筋粉49克,玉米油30克,牛奶30克,蛋清3个
1.预热烤箱,上下火140度,10分钟。
2.制作蛋糕胚:将蛋黄中加入牛奶、细砂糖、玉米油,用手动打蛋器搅打均匀。
3.筛入低筋粉,拌匀到细腻状态。
4.将蛋清中分三次加入细砂糖,打发至鹰嘴钩状态
5.把打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,从底部轻柔拌匀。
6.将蛋糕糊倒入6寸圆模,轻震几下排出气泡。
7.入炉烘烤30分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱时间炉温,酌情调整。
到此,以上就是小编对于低脂低卡美食芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于低脂低卡美食芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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