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怎么做海盐芝士蛋糕窍门,怎么做海盐芝士蛋糕窍门***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么海盐芝士蛋糕窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做海盐芝士蛋糕窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海盐芝士爆浆蛋糕做法?
  2. 海盐芝士慕斯蛋糕做法?
  3. 海盐芝士蛋糕是甜的还是咸的?
  4. 8寸巴斯克芝士蛋糕做法?

海盐芝士爆浆蛋糕做法

制作蛋黄糊:将牛奶玉米油和细糖混合,搅拌至糖完全融化加入蛋黄,拌均匀

步骤3

怎么做海盐芝士蛋糕窍门,怎么做海盐芝士蛋糕窍门视频
(图片来源网络,侵删)

筛入低筋面粉,拌均匀

步骤4

打发蛋白霜:蛋白加入柠檬汁,打至起粗泡后分3次加入细糖,蛋白霜打发至中性发泡

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(图片来源网络,侵删)

步骤5

混合面糊:取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,切拌均匀后加到剩下的蛋白霜中,快速切拌均匀

步骤6

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(图片来源网络,侵删)

将面糊从高处倒入8寸戚风蛋糕模具中,震出大的气泡。COUSS CO-750A智能烤箱,提前上下火150度预热好,蛋糕模具放入中下层烤网,烘烤约55分钟

步骤7

爆浆海盐芝士蛋糕的做法步骤

1.蛋黄、色拉油、牛奶用打蛋器打匀 成发白的淡黄色

2.筛入低粉并拌成糊

3.蛋白加入部分砂糖先低速打发泡,然后加入剩余砂糖和玉米淀粉高速打发,打至提起后有尖(玉米淀粉可以吸收蛋白内多余的水份 让蛋白霜不易消泡)。

4.打发的蛋白霜分三次加入之前的面糊,并用切拌的方法拌匀

5.拌好的蛋糕糊倒入6寸活底模具至八分满,并在台子上磕几下震出大的气泡。

6.烤箱提前预热20分钟 上火150℃,下火140℃,放中下层烤30到35分钟。

7.蛋糕烤好后震一下震出热气,倒扣在架子上放凉后脱模备用(如果蛋糕膨胀比较大的话,找两个高点的东西支撑着模具边缘 防止蛋糕被压)。

8.奶油奶酪提前室温软化,加入糖跟海盐,用打蛋器搅匀,然后加入淡奶油和酸奶搅拌均匀。

9.蛋黄加入白糖和玉米淀粉搅拌均匀。

海盐芝士慕斯蛋糕做法?

步骤1

制作戚风蛋糕:将玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化。

步骤2

放入低筋粉拌匀。

步骤3

鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入面粉糊中,蛋清放入干净无水的盆中。

步骤4

面粉糊中的蛋黄拌匀放一边备用。

步骤5

将砂糖分三次放入蛋清中打发,形成蛋白霜。

海盐芝士蛋糕是甜的还是咸的?

甜的。海盐芝士蒸蛋糕, 口感绵软,甜中带咸 ,全家老少咸宜。甄选新鲜优质原材料 ,在麦香四溢的面粉中加入 鲜黄软嫩的浓郁芝士 ,以及 咸中有鲜的天然海盐 ,一口两味,让人唇齿难忘,回味无穷,浓郁的海盐芝士夹心就像隐藏已久的必杀技,吃起来丝毫不会单调哦 ~

8寸巴斯克芝士蛋糕做法?

食材清单

巴斯克芝士蛋糕制作 、 奶油芝士 500g 、 细砂糖 133.5g 、 玉米淀粉 8.35g 、 鸡蛋 180g 、 香草荚 0.5根 、 柠檬汁 8.35 、 淡奶油 267g 、 青苹果慕斯制作 、 青苹果果茸 140g 、 细砂糖 37.5g 、 玉米淀粉 8.5g 、 吉利丁片 5g 、 淡奶油 138g 、 装饰制作 、 青苹果 2个

烹饪步骤

1/13

首先制作巴斯克芝士蛋糕准备所有的材料。

2/13

芝士微波炉中火打软搅至细腻,加入细砂糖继续搅匀。

3/13

用料

鸡蛋

 5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢糖可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)

8寸重芝士(斯巴克网红蛋糕)🥰🥰零失败~简单的做法步骤

步骤 1

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一,将芝士奶油静置到常温,再用刮刀搅拌均匀。然后加入糖继续用刮刀搅拌均匀,鸡蛋全部放在一个盆子打散。

步骤 2

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到此,以上就是小编对于怎么做海盐芝士蛋糕窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做海盐芝士蛋糕窍门的4点解答对大家有用。