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蓝莓果酱波波蛋糕,蓝莓果酱蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓果酱波波蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓果酱波波蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果波波杯蛋糕做法?
  2. 波波杯蛋糕做法?
  3. 巧克力波波杯蛋糕做法?
  4. 波波球蛋糕的家常做法?

芒果波波杯蛋糕做法

步骤1烤箱预热160度,模具垫不粘纸杯备用;将A料(鸡蛋3个 糖90克 蜂蜜10克)中的鸡蛋和砂糖放入容器,打出大泡,然后加入蜂蜜再继续打发蛋液发白很浓稠,提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持8-10秒不消失即可。鸡蛋要用常温的,冬天室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆(热水盆的边缘要比打蛋盆小,打蛋盆是在热水盆的热气上方而不是热水里),会很快达到需要的状态

步骤2筛入低筋面粉,翻拌均匀。将牛奶融化黄油混合倒入面糊中,马上搅拌均匀;面糊倒入模具8.9分满,然后放入烤箱中层,上下火,160度烘烤约20分钟至表面金黄

蓝莓果酱波波蛋糕,蓝莓果酱蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤3将C料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟,芒果蓉.水和糖放入小锅,小火加热至糖融化,关火后加入吉利丁片搅拌至融化,再晾至常温成芒果酱,装入裱花袋备用

步骤4蛋糕烤好放凉后,将蛋糕表面挖一个锥形的盖子,取下盖子,将内部挤一些芒果酱,再盖上盖子,表面装饰打发到稍稍浓稠的鲜奶油,再撒上芒果粒即可

烹饪技巧

蓝莓果酱波波蛋糕,蓝莓果酱蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

芒果蓉可以用芒果果肉搅打成酱后使用,另外外面也有现成的芒果蓉在没有鲜果的季节使用也不错

自制的芒果酱用不完可以放冰箱冷冻,能保存很久,多余的做慕斯.芝士蛋糕.冰淇淋或下次做同样的蛋糕都可以的

1.普通鸡蛋打入碗里,加细砂糖

蓝莓果酱波波蛋糕,蓝莓果酱蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

  2.用打蛋器快速搅打

  3.一直打发到纹路滴落不容易消失

  4.分次筛入低筋面粉和可可粉

  5.最后加入玉米油继续翻拌均匀

  6.倒入模具,刚好可以做四个

  7.烤箱中层预热170度,20-25分钟

  8.出炉后放凉再脱模

  9.芒果去皮切成小块备用

  10.淡奶油糖粉,在这之前我把碗放冰箱冷藏,然后拿出来在空调房间打发

波波杯蛋糕做法?

1、准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺菠萝6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。

2、将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中。

3、加入一点点清水,搅拌成糖浆状。

4、将糖浆倒入6寸模具底部

5、再把切成片的新鲜菠萝摆在上面。

1、把蛋糕胚烤好 晾凉切成圆片状。

2、制作底层覆盆子果冻:冷水泡软吉利丁片,捞起备用。奶锅加水+糖+覆盆子果泥,煮开关火。放入吉利丁片搅拌融化。冷却后倒入杯中冷藏1小时自然凝固成果冻。

3、果冻凝固后,切水果备用。

4、搭配很自由的,喜欢什么水果就切什么水果。

5、接着打发奶油,打发到硬挺状态。

6、底层覆盆子果冻、挤一圈奶油,记得贴近杯壁,放一块棉花蛋糕,接着铺水果,再挤奶油一圈,就这样一层一层叠加就OK了啦

巧克力波波杯蛋糕做法?

巧克力放入裱花袋中,做好密封措施后,放入热水中,使其完全融化。

2

油纸将一块慕斯片包住。将裱花袋剪一个小口,在油纸上画出自己想要的形状,放入冰箱冷藏。

3

鸡蛋加60g白糖用电动打蛋器隔热水打发。

波波球蛋糕的家常做法?

波波球蛋糕是一款美味的家常甜点,制作起来也不复杂。首先准备蛋糕材料,包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉。将这些材料搅拌均匀,倒入蛋糕模具中。

然后将波波球放入蛋糕糊中,入烤箱烤制20分钟至金黄色即可。

最后在蛋糕上撒上适量的粉状砂糖,让波波球蛋糕更加美味可口。做好的波波球蛋糕外脆内软,酥脆的波波球和绵软的蛋糕完美结合,是一道受欢迎的家常甜点。

到此,以上就是小编对于蓝莓果酱波波蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓果酱波波蛋糕的4点解答对大家有用。