芒果粉做慕斯蛋糕杯好吃吗,芒果粉做慕斯蛋糕杯好吃吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果粉做慕斯蛋糕杯好吃吗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍芒果粉做慕斯蛋糕杯好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果慕斯蛋糕的家常做法？
2. 慕斯好不好做，好不好吃？
3. 慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢？
4. 芒果慕斯蛋糕怎么做？
5. 芒果慕斯蛋糕怎么做？
6. 缤纷慕斯蛋糕在家怎么制作？

芒果慕斯蛋糕的家常做法？

一、工具/原料

慕斯主体 (10克（个人口味酌情增减）)

芒果泥 (约300g（一个大芒果）)

淡奶油 (150克)

绵白糖 (50克)

消化饼干（或奥利奥） (80克)

黄油 (40克)

吉利丁片 (15g＝3片)

牛奶 (100克毫升)

镜面 (10克（个人口味酌情增减）)

慕斯好不好做，好不好吃？

谢谢邀请！首先慕斯蛋糕区别于正常的奶油蛋糕，它是一种以慕斯粉或鱼胶片为主材料的甜点，是一种奶冻式的糕点，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯蛋糕的口感特别之处在于更柔软，入口即化，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。下面教小伙伴们制作一款清爽又好吃的“芒果🥭慕斯”

【材料】

芒果：2个

芒果果酱：134克

细砂糖：40克

君度酒：13克

吉利丁片：2片

淡奶油：293克

【制作步骤】

【步骤一】先将芒果去皮切成小块备用，吉利丁片用冰水浸泡备用，然后把芒果果酱、细砂糖隔水加热至糖化。

慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢？

巧克力喷砂，喷面，突出产品的唯美质感。

蛋糕表面的质感和纹理不是用粉撒上去的，而是喷上去的不是喷粉，而是喷液体。是用巧克力和可可脂1:1兑合溶解，或者加上溶脂类的色粉或色素，进行喷洒出来的效果。

喷砂对慕斯温度有着严格的要求，35至40度左右的温度最为恰当。

调制色粉时，先用少量的可可脂跟少量色粉一起隔水溶解，一边溶解一边搅拌，这样调制的话色粉就会比较均匀。当然，也可以让可可脂降温，变稠，搅拌，冷却凝固后，再溶解，就非常均匀。用均质机搅拌出来的色粉也会比较均匀。

奶油霜表面进行简单的焦糖化处理，淡白的表面增添了几丝焦黄，看起来是不是更加诱人了？

利用巧克力做成的玫瑰花装饰，不管放在什么样的甜点上，都平添了几分韵味。

椰蓉也是装饰甜品的大好材料，一片纯白更能衬托出甜品原有的色彩。

几何造型的甜品近来十分流行，同样是简单的堆砌，却显得更加大气动感。

淋面和喷砂技术广泛应用于各种蛋糕甜品装饰之上，奢华而内敛，典雅而美观，是大幅增加甜品***和附加值的技巧之一。

芒果慕斯蛋糕怎么做？

0芒果慕斯蛋糕是一道口感丰富、色彩鲜艳的美食，下面给出一份简单易行的做法供您参考。

所需材料：

1. 饼干底 200克

2. 黄油 60克

3. 芒果泥 500克

4. 砂糖 150克

5. 果冻粉 10克

6. 淡奶油 150克

7. 鱼胶粉 3克

芒果慕斯蛋糕怎么做？

步骤

1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状，加入绵白糖，隔热水不停搅拌至糖溶解，晾凉。

2、事先烤好全蛋海绵蛋糕（全蛋加糖打发，分两次筛入低粉，加入油、奶、盐的混合液，拌匀即成蛋糕糊，180度烤30分钟），切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较，修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。

3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块，加入清水3大勺，浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解，晾凉至室温。

4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中，搅拌均匀。

5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至6分发（提起打蛋头，奶油可以缓慢流下来）。

6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。

7、搅拌均匀后即成慕斯馅。

8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。

9、倒入一半慕斯馅后再铺上一片海绵蛋糕。

芒果慕斯蛋糕的做法如下：

材料：

- 芒果果肉 500g

- 细砂糖 80g

- 鱼胶粉 10g

- 淡奶油 250ml

- 全蛋 3个

- 黄油 60g

- 低筋面粉 50g

- 蛋白 3个

缤纷慕斯蛋糕在家怎么制作？

我在家做过缤纷巧克力慕斯蛋糕，准备的食材有点费劲，但做出来真的很好吃。分享给大家吧！希望大家能喜欢。

准备食材:元贞糖70g、黄油85g、核桃35g、食盐0.5g、香草精1/4小勺、白巧克力35g、巧克力酱150g、淡奶油300g。

缤纷巧克力蛋糕在家做法:

1.先做布朗尼.

2.准备好材料。

3.黄油与黑巧克力切小块隔水融化。

4.鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌均匀。

5.滴入香草精。

6.蛋液和黑巧克力黄油糊混合均匀。

7.筛入高粉。

慕斯蛋糕是一款不需要烤箱的甜品，分享一款芒果慕斯蛋糕给你，供参考哦～

🍰原料：饼干40g，黄油20g，芒果果肉300g，吉利丁5g，淡奶油200g，细砂糖50g（芒果30g，淡奶油20g）

🥧1，芒果切薄片，模具压出花样，贴在杯壁上，剩余芒果打成果泥待用。

2，饼干压碎，黄油隔水融化，加入饼干碎搅拌均匀，倒入杯底压实。

3，吉利丁冷水泡软，加入芒果泥中，隔热水搅拌至融化。

4，奶油加糖打至6分发（有纹路，可流动），取一半加入步骤3中，搅拌均匀。入冰箱[_a***_]。慕斯完成。

5，剩余奶油继续打至干性发泡，提起小尖尖状态，挤入慕斯杯，水果装饰。

具体可以看我的视频哟，希望可以帮到你。

你好，我是小符爱美食，很高兴能回答你的问题，缤纷慕斯蛋糕在家怎么制作

制作慕斯蛋糕最大的特点就是配方中的蛋白，还有蛋黄鲜奶油，都是需要单独的和糖打发，不像我们做其他的蛋糕一样，可以混在一起搅拌，如果混在一起搅拌的话，它的质地就不会那么松软。而且慕斯蛋糕使用的是胶冻原料是动物胶，所以是需要在低温储存的。今天我就跟大家介绍两个慕斯蛋糕的做法，首先向大家分享的是芒果慕斯蛋糕。

芒果蓉300克，100克的白砂糖，20克鱼胶，300克淡奶油，200克芒果丁，白蛋糕坯一个，如果喜欢吃芒果多的，可以多准备一些芒果丁。我们先把芒果蓉放入锅中，隔水加热直至融化。加热的过程中要放入少许的白砂糖，然后我们再把鱼胶放在一个不锈钢盆里，用隔水加热的方法直至鱼胶也融化。

融化过后的鱼胶和芒果蓉搅拌均匀。找一个干净的不锈钢盆放入淡奶油，用打蛋器打至奶油到七分发左右，再把打发后的奶油加入刚刚搅拌好的芒果蓉和鱼胶中。展望均匀之后做成慕斯备用。家里如果有容器是最方便的，把刚刚打发的慕斯灌入裱花袋中，通过裱花袋挤入模具里直至8分满。随后我们再把刚刚准备好的一层白蛋糕坯切好放在模型中，放入冰箱中冷藏三个小时，就是一个非常完美的芒果慕斯蛋糕。慕斯蛋糕冷藏之后口感更佳。

我只做过芒果慕斯蛋糕,你想做缤纷原理应该差不多.

六寸大的配料

饼干碎90克左右(奥利奥)

黄油40克,

芒果泥300克左右,喜欢芒果浓郁就多方些,芒果粒200克左右,看做不做芒果镜面,做的话芒果泥要多打些

纯牛奶100克

浓绸酸奶300克或者换成淡奶油300克

吉利丁片15克(5克对应200克水左右)

做法先把饼干捣碎与溶化的黄油搅匀,铺平.放冰箱冷藏半个钟

芒果肉与50克牛奶用破壁机打成芒果泥与酸奶或淡奶油混合搅匀.(用淡奶油不需要完全打发,打到六七成发就行)

今天我为大家介绍的是一款慕斯蛋糕哟。现在在重庆天气一会儿冷一会儿热，可什么也阻挡不了吃货，动起手来家里也可以作出完美的慕斯蛋糕！

食材明细

奶油、酥脆的饼干、自然奶酪（英文NATURAL CREAM CHEESE、黄油、鸡蛋黄、柠檬汁、吉利丁片、牛奶。

1、将酥脆的饼干压碎，加入少量融化的黄油搅拌均匀，然后平铺在蛋糕模内，放入冰箱冷藏。

2、取出一块自然奶酪软化后搅打均匀，加入一个生鸡蛋黄，再次搅拌均匀。

3、把奶酪混合物加入少量柠檬汁。

4、奶油加糖打发，奶酪混合物内，并搅拌均匀。

5、取出几片吉利丁片加冷水泡软，备用。

6、小奶锅中倒入牛奶，加糖加热，然后放入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

7、小奶锅中倒入牛奶，加糖加热，然后放入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

到此，以上就是小编对于芒果粉做慕斯蛋糕杯好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果粉做慕斯蛋糕杯好吃吗的6点解答对大家有用。