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胆结石的发生与脂肪和胆固醇的代谢有很大的关系,所以,胆结石患者在饮食上应注意低脂肪和低胆固醇性的饮食。而豆制品中不含脂肪和胆固醇,因此对胆结石患者不会产生什么危害,而且豆制品中丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸又降低胆固醇的作用。因此胆结石患者是可以适量喝豆制品的。胆结石患者可喝溶安茶 治疗,效果很好。百度可搜索到。
答案:胆结石患者可以喝豆浆!虽然豆浆的“前世”黄豆中含有较多脂肪,但磨成豆浆后,添加了大量的水分,因此豆浆的脂肪含量仅有0.7%,不足为患,早餐时喝一杯是完全没问题的!
胆结石就是胆囊中储存的胆汁所析出的结晶盐,随着胆汁淤积以及成分的异常(胆固醇或/和胆红素浓度过高)结晶持续增长;在我们进食了含脂肪的食物后,胆囊收缩、排出胆汁,其中的结石就可能随胆汁的流动而移动,一旦卡在了胆囊颈部或卡在了胆管里,就可能引发剧烈疼痛及慢性炎症。因此,预防胆结石及减少胆结石发作频次一定要从饮食入手!
减少脂肪及胆固醇摄入:
胆固醇也属于脂类大家族,且胆结石分为胆固醇结石、胆红素结石以及混合结石(两种成分皆有),在保证低脂饮食的同时,低胆固醇摄入也非常重要!
脂肪酸是人体必需的营养素,因此,我们不能不吃脂肪,而胆结石患者一旦大量摄入脂肪,胆囊就需要剧烈收缩、促使胆汁排出,这样就容易引发胆囊疼痛,因此:脂肪要吃,但别吃得过多,以下食物还是少吃为妙:
油炸食品、烧烤食品、油酥点心、油饼、奶油、黄油、芝士、巧克力、冰淇淋、蛋黄、蟹黄、动物脑及肝脏、油炸方便面、麻辣香锅、水煮鱼/肉片等菜肴、全脂牛奶
高糖食物尽量避免:
您好,胆结石的人可以每天坚持喝豆浆。豆浆虽然含钙,但是喝豆浆会增加患胆结石机会,胆结石分为胆固醇结石及胆色素结石。其中胆固醇结石是是胆汁中的胆固醇过饱和形成的,而豆浆能够降低胆固醇,是有益的
在生活中,胆结石应该以预防为主要手段,但是一旦发病的时候,建议及时就医,胆结石的治疗分为手术治疗和非手术治疗。胆结石中最为常见的胆结石疾病是结石胆道感染。患者患胆结石的原因多样,首先,长期不运动,日积月累他的胆囊肌的收缩力下降,进而容易形成胆结石。其次,喜欢吃三高食品,久而久之体质肥胖,胆结石的重要基础就是肥胖。再者,不喜欢吃早餐,使胆汁的浓度增加,为细菌的繁殖提供了良好的环境,这样也容易导致胆结石。
胆结石患者在生活中是可以喝豆浆的,因为豆类中饱含植物蛋白,这对胆结石患者是有好处的。所以,胆结石患者在日常生活中可适当喝豆浆,不但对身体无害,还是有益的。
而在日常饮食方面,胆结石患者应该谨记少食多餐,定时就餐,切记不可暴饮暴食。控制胆固醇和高脂肪食物的摄入,如肥肉或者动物肝脏应该尽量远离。不可喝酒和吸烟或者吃辛辣的食物,***的调味品如辣椒或花椒尽量不要摄入。饮食应该以清淡为主,多吃绿色蔬菜,萝卜或者豆类,补充维生素和植物蛋白,炒菜时应尽量用植物油,还应补充一些水果或者果汁,补充因为炎症而流失的维生素和津液。
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