大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做西瓜水果蛋糕的简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍做西瓜水果蛋糕的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。
2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋,再加入30克绵白糖。
3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松,鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉,用橡胶铲充分拌匀。
4、烤盘铺上油纸,把面糊倒进来,送入提前预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟即可。
5、蛋糕烤好,稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片,铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。
6、第二步做慕斯糊。15克吉利丁片放在冰水中,浸泡5分钟左右将其泡软。
7、取80克纯牛奶,隔水加热到50度左右。将泡软的吉利丁片放进来,搅拌至吉利丁片完全融化在牛奶里面。
8、再加入100克酸奶增加风味,充分拌匀。
9、200克淡奶油倒入一个无油无水的盆里,再放入30克绵白糖。
10、用电动打蛋器将淡奶油打发至有明显纹路,质地细腻光滑即可。
1、把饼干装保鲜袋碾碎(可以借助擀面杖)越碎越好,把黄油隔热融化
2、黄油和饼干碎搅拌均匀,(我感觉油多了点点,但是我担心底部容易碎,所以放了55克全放进去了 正常45克应该也可以)
3、搅拌好了,放到模具中,压实。一定要压紧些(要不然担心底部容易碎):这个模具一定要用活动的,这样才好脱模。弄好底部就放到冰箱保鲜层,30分钟差不多
4、把吉利片15克剪块。一定一定要冷水泡大概几个钟吧(具体注意看,吉利片软了能用手捏的软软的就可以)
5、把牛奶和糖加上控水后的吉利片(泡吉利片的水不要,把吉利片控水拿出来就可以)放到锅里小火,一定要小火慢慢搅拌融化
6、在加一瓶稠奶,搅拌均匀融化。还是要小火
7、倒入磨具,放入冰箱保鲜层3-4个小时
8、冰箱拿出来脱磨摆好装饰就可以了
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。
超级水果茶具有养生功效,主要配料是:玫瑰花、芙蓉花、苹果肉、西瓜、柠檬,橘子,凤梨,桔子等等。
做法:
1.先放一点红茶到壶里把它泡开。
2.把果汁放到锅子里加热,煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果,橘子,凤梨,桔子,水梨,等等。
4.把泡好的红茶丢进去一起煮。
5.搅拌后就可以装出来喝了。。
准备用料:草莓4个、金桔3个、柠檬片3片、苹果半个、蜂蜜20g、桂花红茶包1包1、草莓洗净,去蒂,切块。
2、金桔洗净,有籽的去籽,然后切块。
3、柠檬切片,大个柠檬可以再对切。
4、苹果去皮,去核,切块。
5、所有水果都准备好。
1.将苹果切成小块
2.然后将桔子剥掉,切掉桔子的开口部分,这样桔子能很快浸泡入味。
3.找一个大一些的杯子,将茉莉绿茶包泡入480g冰水中,放入冰箱冷藏4小时成冷泡茶。
4.冷藏后,加入切好的苹果和桔子,如果喜欢甜味的朋友,还可以加一些冰糖。
5.这样浸泡一会就可以开始喝了,酸酸甜甜还有茶包的香味,很好喝哟。
到此,以上就是小编对于做西瓜水果蛋糕的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于做西瓜水果蛋糕的简单做法的2点解答对大家有用。
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