大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于失败抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍失败抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
这家店座落在经开五区天地十二坊,国贸商都的后门处这家店两层楼,二楼有观景位,白色座椅紫色椅垫,优雅干净,应该算是这个城市中85度环境最好的了去年某人单位发了六百块85度的会员卡,吃到了至今里面还剩了好几十,可想而知,85度里面的每样东西差不多吃遍了小点心凤梨酥之类的比较不错面包类,从夹奶油的吃到不夹奶油的,貌似有一个19米的不夹心面包比较常拿来当早餐,软绵绵的,牛奶的好搭档七米一个章鱼烧还是什么的,一股章鱼小丸子的味道小方块的面包,说里面夹的是奶酥,价位不便宜,口感还算不错,层次分明,水分很充足三米一个的,很脆的薄片,拿来磨牙还可以,但是脆度不够,不知道是烤得不够还是运气不好吃到了隔夜的~~之后吃到了好利来的同款,十米四个,天壤之别。
奶油蛋糕一类的很失败,种类不多,花样不够,吃得出来一股廉价奶油的味道,蛋糕做得也不上心,近百米的抹茶蛋糕基本就是通体半圆柱形,上面的花样十分平凡瓶装果汁很坑爹服务态度十分不好,一个大眼睛矮个子的小服务员貌似经常收银,当我看到店牌写着积分可以兑换蛋糕提出要兑换时马上拉下脸,及不情愿的换给了我…………综合起来比较,虽然有几款面包和小点心味道还算不错,但是整体添加剂味道浓重,和其他品牌蛋糕店还是没法比的,再综合服务态度,免费的会员卡用完后就不打算再光顾了你好 我是俊霆很高兴可以回答你这个问题,抹茶这个口味我自己是非常喜欢的,而且很多的食物都会有抹茶口味,可见抹茶口味是深受现代人喜欢。
关于抹茶蛋糕我建议是在蛋糕外面加水果,不建议你在里面因为这样会影响蛋糕的口感和口味。
那下面我就来说说我是怎么制作口感好又比较好吃松软的抹茶蛋糕
准备材料有:主料低筋面粉 120克,白糖120克,牛奶 460克,鸡蛋 3个,色拉油 18克,抹茶粉10克
辅料馅料:淡奶油260克,细砂糖15克。
第1:将面粉过筛两次
第3:将液体倒入面粉中,用勺子***压平面粉颗粒,使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上。(拿出时再搅拌均匀
第4: 平底不沾锅小火加热后,保持小火,倒入一汤勺面糊,立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼。待饼皮出现很多鼓包时,就可把饼皮取出来了。揭开四周,倒在晾网上。
稍凉后,用手整理摊平。凉了装盘并盖上保鲜膜。
在新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
当然可以
食材方法/步骤
对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
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