南昌抹茶蛋糕,南昌抹茶蛋糕哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南昌抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南昌抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕的材料与制作方法？
2. 南昌哪家甜品蛋糕好吃？

抹茶蛋糕的材料与制作方法？

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用，打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发，抹茶粉放进淡奶油，还有一点盐搅拌后放一点水，混合过筛后，再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉，还有放进白巧克力和炼奶再次打发后，准备一个磨具后烤30分钟左右，拿出去切开蛋糕后，涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案，再放进饼干还有水果，撒上抹茶粉，还有一点冰淇淋球。

首先需要准备好材料：低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀，备用。

4 将鸡蛋打散，加入砂糖和盐，搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

 主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

所需的材料有：【低粉：70克】【鸡蛋：4个】【泡打粉：1-2小勺】

【植物油：50克】【白糖：80克】【抹茶粉：8克】

【辅料：蜜红豆少许，喜欢红豆的可以放一点，不喜欢可以不放】

【1】烤盘铺好油纸，撒上蜜红豆

【2】低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀，过筛

南昌哪家甜品蛋糕好吃？

南昌有许多甜品蛋糕店，每家店都有其独特的风味和特色，因此很难一概而论哪家最好吃。不过，我可以为你推荐一些在南昌受到好评的甜品蛋糕店，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

唯一客：这家店从小工厂起步，发展成为拥有自己中央厨房的品牌。他们的蛋糕使用顶级原料，口感丰富。其中，提拉米苏切片和百利甜情人切片都受到顾客的好评1。此外，他们的朗姆芝士蛋糕和绿茶慕斯也是经典款，而且提供南昌市内免费送货服务。

艾可玛奇：这家店的蛋糕以使用动物性奶油和新鲜水果为特色，不仅健康而且美味。他们的创意生日蛋糕，如人民币[_a***_]、汽车造型等，让人眼前一亮。大理石纹芝士、提拉米苏和班戟等甜品也值得一试。

枫丹花园甜点：这是一家高端甜点定制店，主要承接婚礼和宴会等活动的甜点制作。他们的糕点制作非常精致漂亮，杯子蛋糕是其特色产品。

积木的dream：他们家的千层蛋糕在南昌有很高的知名度，特别是榴莲口味的千层蛋糕，用料足，口感好。

小Vi蜜坊：除了千层蛋糕，他们家的北海道戚风杯和木康杯也颇受欢迎。

此外，卡拉多、面包新语等也是南昌本土较为知名的烘焙品牌，它们各自有着自己的特色产品和口味，可以根据个人喜好进行选择。

到此，以上就是小编对于南昌抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于南昌抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。