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1. 豆腐是谁发明的？
2. 为何贾似道被称为蟋蟀宰相？
3. 西汉有哪些名人？

豆腐是谁发明的？

基本信息

豆腐是是淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。

中文名称

白豆腐

主要原料

大豆

是否含防腐剂

否

主要营养成分

高蛋白，低脂肪

或许就此问题,我们又可看看日本学者的看法。

豆腐在日本料理中扮演重要角色,而关于豆腐起源,一般认为是淮南王刘安,即《淮南子》的作者。 但日本的饮食文化专家筱田统却提出异议,他认为在《淮南子》中,「肉贩的豆汁」与「染房的白袍」有相同的意思(都是「为人作嫁」之意),且当中完全没有「豆腐」二字。

此外,要等到五代的后晋至宋朝前期,在陶榖的《清异录》中才首次出现「豆腐」二字。 他推测豆腐是世界史影响下的产物。

从魏晋南北朝至唐,中国受北方游牧民族影响,而他们从羊乳或牛乳所制造出来的奶酪开始普及。 乳类只要遵守一定保存条件,乳糖就可以发酵成乳酸,而乳酸又会凝固当中的蛋白质,中国称之为「乳腐」。

但自从游牧民族发展中衰后,奶酪益发难以入手取得,于是中国便发展出替化品来,就是把大豆泡水后搞烂,再榨出豆浆,再加入盐卤或石膏凝固,于是便发明了豆腐来。

他山之说,或许也可以有一定的参详作用。

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俗话说得好,“若要人长寿,多吃豆腐少吃肉”,也有人说“***豆腐保平安”。豆腐本身是高蛋白食品,而且不含胆固醇,有降血压、血脂的功效,非常益于人体健康。

传说豆腐和炼丹有关系。汉代的淮南王刘安是汉高祖刘邦的孙子。相传,刘安喜欢道术,总是梦想长生不老,所以不惜重金招来会炼丹的术士,在八公山炼丹,但总是不成功。一次手下献了个方子,建议用八公山的“珍珠”“大泉”“马跑”三种泉水为引子,磨制豆汁,然后放入盐卤炼丹。刘安于是依照此法而行,可还是未能炼成,但豆汁和卤却起了化学变化,变成了白***嫩的东西,尝起来也十分美味,这就是世界上最早的豆腐。刘安也无意间成为了做豆腐的老祖宗。

豆腐产生后,各地依照自己的口味,衍生出不同花样的豆腐制品,比如川菜中著名的麻婆豆腐,北京的王致和臭豆腐,广西的桂林白腐乳等。豆腐还流传到了海外,现在日本的豆制品就很有名气,其工艺就是唐朝的鉴真和尚东渡日本时带过去的。

因为豆腐是淮南王刘安的发明,至今有些日本豆腐的包装上还印制有“淮南堂”字样,以示正宗。但是,有一种豆腐并不是黄豆做成的,即“日本豆腐”,它是用鸡蛋做成的,类似中国的鸡蛋羹。

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为何贾似道被称为蟋蟀宰相？

蟋蟀,古代又叫“促织”。养蟋蟀的风气首先在宫中开始流行,唐朝时就有宫里的嫔妃用金丝笼子装蟋蟀,夜里听蟋蟀叫声。后来人们在养蟋蟀的过程中发现了蟋蟀好斗的天性,于是斗蟋蟀的活动就慢慢产生了。

到宋代时,从皇宫王府到平民院落,到处可以看到人们围在一起斗蟋蟀的场景 两宋时期玩蟋蟀玩得最有名的,要数南宋宰相贾似道。贾似道终日玩乐,不理政事,特别喜欢与人斗蟋蟀***。有一次他的玩伴拍打着专心斗蟋蟀的贾似道的后背,问道:“这就是你的军国重事吗?”因为他的这个嗜好,所以他有个外号,名叫“蟋蟀宰相”。

最荒唐的是,有一次杭州城里失火,贾似道当时正忙着斗蟋蟀,头都舍不得抬,就告诉手下的人说:“如果火烧到了太庙,再来告诉我。”痴迷于斗蟋蟀的贾似道还著有一本《促织经》,论述关于蟋蟀的种种习性,还有“捉促织法”“养法”“斗法”“医法”等,看来还真是一位专家。

《促织经》中还写了济颠和尚斗蟋蟀的趣事。济颠就是我们熟悉的济公,他也非常喜欢斗蟋蟀,他养了一只蟋蟀,并用五代猛将王彦章的名字来给它命名。这只蟋蟀长得根须长一根须短却是个厉害角色,曾打败过三十六只蟋蟀,威风无比。济公把它当宝贝似的供养着,谁想到一场突如其来的寒霜夺去了它的小命。济公伤心欲绝,还专门为它写了一首悼念词。这不算稀罕的,宋人当中有许多痴迷蟋蟀的玩家,当心爱的蟋蟀死去时,哭天喊地,有条件的还用金银薄片为蟋蟀打造精致的小棺材,追封“大将军”一类的谥号,还要隆重下葬,有点走火入魔的感觉。

斗蟋蟀的人多了,蟋蟀的身价自然不断上涨。乡下人便捉了蟋蟀,拿到城里卖个好价钱。有一种叫做“苕"的蟋蟀,体大善斗,身价不菲,每只可以卖到一两银子。

蒲松龄《促织》讲了这样一个故事:明朝宣德年间,宫里流行斗蟋蟀,每年都要向民间征收品种优良的蟋蟀。一个叫成名的人因为不能按时上交蟋蟀,被官府打了一百多大板,打得两条腿鲜血淋漓,躺在床上只想***。后来好不容易捉到了一只合格的促织,但是被他儿子不小心给放跑了,他儿子害怕被父亲责罚竟然跳井***了。成名悲痛欲绝,只好逮了另外一只蟋蟀上交给官府。没想到那只蟋蟀十分地厉害,得到了皇帝的喜爱,成名最后因祸得福做了官发了财。一只小小的蟋蟀,却使多少人家破人亡,又使多少人跟着“鸡犬升天”啊!

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贾似道，字师宪，号悦生，南宋时期权权相。

贾似道是在南宋末期时候的宰相，那是正是蒙古入侵南宋时期，当朝皇上理宗让右丞相贾似道出战，但贾似道根本没有什么军事上的认识，在一次蒙军撤退时，与其他将领进攻突袭仅仅杀了一百七十多人，向理宗报道“诸路大捷，围困始解，宗社复安，实乃万世无疆之福。”理宗被贾似道蒙骗，赐贾似道卫国公与少师，更大力赞扬，从而得以专权。

在襄阳被元军围攻时，贾似道更是玩乐为首，国事次之。经常与群妾斗蟋蟀，国家之事不管不顾，更荒唐的还把蟋蟀带到朝堂之上。最终误国，导致南宋的灭亡加快。

贾似道有一部蟋蟀研究的专著，叫《促织经》，以论形、论色、论胜、论养、论斗、论病等，对蟋蟀的各个方面进行了详细的论述。所以后世之人称之为“蟋蟀宰相”。

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贾似道，渐江天台人。南宋最后一位宰相。

作品有《促织集》

官任宰相，太师，卫国公，

贾似道从小玩劣好***。酗酒，靠异母姐姐为宋理宗的爱妃而青云直上。经常混迹于酒楼，奸恶无道。窃弄权威。擅长研究蟋蟀，常用蟋蟀来***。忽心烈为了麻痺南宋王朝，***借符王的一场斗蟋蟀来迷惑南宋。贾似道斗蟋蟀赢了忽必烈。成了退敌有功之臣。

公元1274年忽必烈进攻南宋。贾似道率13万兵将迎战，大败后官职被免。后在回老家渐江途中，被郑虎臣杀死在厕所里，为民除了一害。

谢谢邀请。所以把贾似道称蟋蟀宰相。

因为他为官十多年，从不理国政，时常斗蟋蟀，并著写了《促织经》，传布斗蟋蟀的技巧。贾似道虽为南宋宰相，却被世人称为“蟋蟀宰相”。这个典故～后人喻指不干正事，专门斗鸡玩狗的***。

1.贾似道是南宋末年权臣，身居宰相要职，南宋末年朝廷君昏臣庸，身为朝廷重臣的贾似道，独揽大权，置国家社计不顾，上瞒皇上，下欺百姓，残害忠良，谎报军情，在蒙古大军交战的时候尽然背着朝廷与蒙古私自签订停战协约，在重镇襄阳的被围的时候，拒不发兵，瞒着朝廷，导致宋军打败。在国家危难之际，尽然养一大帮闲人陪着他斗蟋蟀，只国家大事不顾，整日玩蟋蟀，饮酒作乐，不理朝政最终加速了南宋朝廷的灭亡。

西汉有哪些名人？

西汉名人众多。

史学家：司马迁，创作了中国第一部纪传体通史《史记》。

外交家：张骞，两次出使西域，被誉为“丝绸之路的开拓者”“第一个睁开眼睛看世界的中国人”；苏武，同时也是政治家、名族英雄。

辞赋家：司马相如，代表作品为《子虚赋》；扬雄，著有《法言》《太玄》等。

文学家：东方朔，一生著述甚丰，有《答客难》《非有先生论》等名篇

将军：李广、卫青、霍去病、周亚夫等，都是爱国的民族英雄。

皇帝：汉高祖刘邦、汉武帝刘彻。

才女：班婕妤，以辞赋见长。

美女：王昭君，有“落雁”的典故；貂蝉，有“闭月”的典故。

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