亲亲抹茶蛋糕,亲亲抹茶蛋糕图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于亲亲抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍亲亲抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风凹底是什么原因？
2. 有哪些超级好用的美妆蛋呢？
3. 怎样自制酸奶？用奶粉怎样自制酸奶？

戚风凹底是什么原因？

戚风凹底，有可能是以下几个因素造成的。

1.配方不正确

2.烤箱底火温度过高

3.底部铺了油纸

4.蛋糕出炉没有排气

作为资深烘焙行业从业者，我提供一个完美配方（一个6寸）：蛋黄2个，细砂糖20克（蛋黄用），色拉油25克，牛奶36克，低筋粉50克，泡打粉2克，蛋白2个，细砂糖36克（蛋白用）。

烘烤温度（家用小烤箱）：上火160度，下火170度，中下层，30分钟。

注意事项：

1.出炉立刻排气（可参考观看我最近发布的关于戚风制作视频）。

2.排气后倒扣于网架，完全晾凉后脱模。

1、可能蛋糕没有烤熟透；

延长烘烤时间把蛋糕完全烤熟，如果怕表面烤焦，可以降低烤温，延长烘烤时间，或者上表面加盖锡纸，但不要封住，轻轻放上面就可以了，常用的检查方法是竹签***去蛋糕中间，没有蛋糕体被带出来，就代表熟透了。

2、出炉后没有倒扣，会使蛋糕底部组织被挤压，上半部分有可能是蓬松的，下半部分已经变的紧密，扎实。需要出炉后马上倒扣完全放凉后再脱模。

3、蛋白打发不足而消泡造成，例如打发中断，过了一段时间后再继续打发，又或者打发时间过长，蛋白打发过度，加糖时机不对，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔大小不均，面糊会很稀，熟后的蛋糕体在倒扣涼后还会回缩。

戚风蛋糕凹底可能是蛋黄搅打起筋了，或者是蛋白搅拌消泡了，又或者是蛋白没打发好，也有可能温度不够没烤熟，得一一排查，才知具体原因出哪。我把我做蛋糕的过程写出来，你照做试试。

以下是我做蛋糕的全过程。

8寸戚风蛋糕

鸡蛋5个（每个55克左右，如果65克的可以4个），细砂糖60克（喜甜可适量多加，60克-80克都成）。

低筋面粉100g 牛奶68g（可换成水或奶粉加水）玉米油 40g，柠檬汁或醋几滴

步骤如下:

1.把盆擦干，必须无油无水，蛋清蛋黄分开，不要让蛋清沾到一丝蛋黄。

2.玉米油、蛋黄、牛奶搅拌至油水融合。

3.把面粉筛进蛋黄中，然后划十字或划Z形拌均，不要划圈，划圈容易起筋，影响蛋糕松软度，拌好放一边待用。

4.开始打蛋清：蛋清加入几滴柠檬汁，用低速打蛋器打蛋液，呈粗大的气泡（鱼眼泡），此时加入1/3白糖（60克分3次）。将打蛋器用中速继续搅打，蛋白气泡变细腻，再加入1/3白糖中速继续搅打。打到蛋白划动的纹路清晰，不易消失，加入剩下的1/3白糖，继续中高速搅打。继续搅打到提起打蛋器的蛋液有硬性小尖尖，倒扣也不流动就打好了。网上流行的中间插筷子不倒。（可借鉴下，我是没试过这方法）

戚风凹底一般是以下几个原因，1.蛋白打发不好会凹底，蛋白不能打发的太硬，也不能太稀，打发到可以拔岀尖状，而且很细腻就可以了。2.可以加点玉米淀粉在蛋糊里，增加蛋糊黏性。3.烘烤时如果底火太高，蛋糕也会凹底。4.蛋糕出炉一定要倒扣，否则也会凹底。5.蛋糕要冷透才可以脱模，没有冷透脱模也会凹底。

可能有这样几种原因：

1。蛋白打发不到位

如果做6寸戚风，蛋清很少，会全部打发。

做8寸的话蛋清较多，如果不能深度打发，就是打发最下面的蛋清，会在底部留有一定的液态蛋清，影响戚风蛋糕的发胀。还有可能使底部有青黑色沉淀，就会出现如如你的情况

2.模子的问题

好像是不锈钢的做戚风边缘都发不好，也不要弄油纸涂油什么的

3.搅拌不均匀

如果蛋清过多，搅拌时不能搅开，会有块状的蛋清泡存在，预热后发胀，时间一长就塌了，建议多搅一会。

4.底火大，就会使内芯的淀粉糊化！中央部分还湿湿的没熟~所以就下陷了！

一般是底火过高，底部烘烤过度，可以试着把底部温度调低一些，希望能解答你的问题

有哪些超级好用的美妆蛋呢？

平时化妆的时候，美妆蛋是不可少的，用它上妆不仅可以保持手部干净，又能很服帖自然。市场上的美妆蛋质量参差不齐，很容易买到劣质的美妆蛋。美妆蛋是否好用，一般看它的吃粉程度，气孔的分布，用了后的妆感，还有回弹力等方面，各个方便都出色才是一个好用的美妆蛋。

这次艾娃用12款美妆蛋的测评，来看下哪个更加优秀吧！

1905美妆蛋

这个是响当当的平价款啦，我买来最低的时候，折合下来一个才四块来钱，很适合我们平民窟女学生了，对妆容没有过多要求而且对美妆蛋没有过多要求的入它就OK。

嘉利玛美妆蛋

这是我使用的几款中钟爱的一款，我偏爱肉色的美妆蛋，它的细腻程度宛如婴儿的肌肤呀，而且妆感很赞，轻松打造自然服帖底妆，吃粉能力不强，节省不少粉底液，清洗起来也相对容易。

RT美妆蛋

美妆蛋是很多人现在会选择的上妆工具，美妆蛋上妆的特点是:

妆效更加轻薄自然，尤其是打湿使用时；

上妆速度快，妆面比较干净，不需要太多上妆技巧；

上妆时多多少少会吃粉，更容易打造裸妆效果。

市面上的美妆蛋产品很多，与其选择哪一个品牌，不如先来了解一下如何选择一个不错的美妆蛋:

表面毛孔:毛孔越粗大的，这个美妆蛋肯定越吃粉。而且一些做工比较粗糙的，是会刮脸的😂

柔软度或者说是弹性:柔软度越高，上妆更加快速，并且妆容会更加服帖。

吸水膨胀度:吸水性越高，膨胀后表面越光滑，妆容会更加细腻无暇。

因为美妆蛋其实是一种消耗品，对于性价比追求比较高的，完全可以自己去X宝上发掘好用的产品，毕竟也只是一种化妆工具，好用就OK。（当然，不差钱的请忽略）

下面聊一下撑起美妆蛋半边天的产品:

1.嘉利玛美妆蛋

一盒两个，有一个独立的小盒子，非常卫生，磨砂质感的小盒子也超好看，最重要的是这样就不用专门买放置美妆蛋的小架子啦，又省了一笔开销。这个美妆蛋非常的紧实，泡开之后美妆蛋大了将近一倍，也能感觉到满满的扎实，又很Q弹。这种紧实的海绵蛋最好的好处就是非常省底妆。这个妆效就是妥妥的奶油肌，它能保留粉底液的遮瑕度，又能把底妆上的很清透，尤其是在湿水挤干后上妆，会让底妆保持一种水润的状态，气孔非常小，据说只有一微米，完全不会卡纹卡粉，是大干皮的福音了。

气孔敲小，毛孔贼细不吃粉 搭配贵的粉底液用几乎不怎么吃粉，形状很科学。上妆可以方方面面照顾到，尖头照顾细节，平面快速上妆，圆圆的尾部压粉让底妆更持久。吸水以后的***会膨胀一倍，干净的***就像一颗嫩嫩的鸡蛋。 虽然软软的，但是弹性炒鸡棒！捏着都很减压，上妆舒适感满满

2.AMORTALS-尔木萄美妆蛋

蝴蝶结包装使番茄炒蛋这种可爱的配色看起来高贵了很多，沾湿后变大，柔软度很好很Q弹，上妆效果，吃粉也不严重。最值得夸的是它的形状，之前买的很多***都是每盒有很多单个不同的形状，但这款***有一大一小两个切面，这样使用的时候更加方便多功能！可上妆的区域和发挥的作用更多。

3.三月兔美妆蛋

这款美妆蛋样子可爱，质地蓬松柔软，有弹性，挤压后能迅速恢复原状建议，使用水完全淋湿美妆蛋，然后挤出多余水分。沾湿水以后体积会膨胀一倍，并且更加柔软，沾水后上妆，不干，上妆过程很舒服，适合敏感肌，横切面设计能够照顾鼻翼眼下等细节部分这款美妆蛋气孔比较小不吃粉，妆感十分的服帖，价格的话比起大牌美妆蛋，价格真的非常实惠。

下面我来推荐几款好用的的美妆蛋，可以作为参考：

1.beauty blender

这是非常网红的一款美妆蛋了，价格在人民币150左右，虽然贵但是绝对对得起它的价格，它在吸水后膨胀的很大，很柔软，用它上妆妆效超级无暇服帖，妆容的持久度也可以大大提升。最值得说的就是它的形状了，是水滴形的，上妆很方便无死角，简单的说就是：除了贵没什么缺点了！

2.、WHOORAN韩苒

这款美妆蛋是林允自用的，是一个国货品牌，价格也只有20多块，性价比超级高。这款美妆蛋颜值超级高，就像阿尔卑斯糖哈哈，而且它几乎是不怎么吃粉的，上出来的妆也会超级服帖自然，一共有5个形状，分别是橄榄，水滴切面，水滴，葫芦，钻石款，可以满足不同需求，超级推荐！

3.AMORTALS尔木萄

我知道这个美妆蛋是因为在朋友圈看到朋友po，礼盒包装的超级好看，然后就去问了地址买买买哈哈，买回来用了发现使用感还是很不错的，这款美妆蛋是不含致敏性乳胶的，亲水性非乳胶材质，遇水就可以变大，而且海绵质地细密，孔隙很小很密集，回弹性很好，手感超级舒服，不容易吃粉造成浪费，上粉的时候会非常贴合[_a***_]！一个礼盒里有三个形状的美妆蛋，一套妆容都可以搞得定！

在国内外都很受彩妆达人喜欢的美妆蛋，也很适合新手们使用，但是品牌那么多，到底该选哪种呢？来给你推荐一下吧！喜爱程度分先后排序哦！

beauty blender美妆蛋

丝芙兰就有的卖，美妆蛋界的no.1，但是价格也是不菲的，一个小***要100多元好像有点肉疼呀。但是用过的来告诉你，绝对值这个价钱，非常非常柔软，遇水膨胀，是所有美妆蛋里上妆速度最快，妆感最低的，底妆很好推开，上妆很服帖，不会有斑驳的感觉。

植村秀葫芦海绵

国内专柜好像是100元的价格，比起bb蛋还是稍微便宜一点的。海绵质地也很软，遇水不会膨胀。妆面服帖轻薄，但比起他的大哥bb蛋还是略微逊色一点点的哦。

Real Techniques美妆蛋

有斜切面的葫芦海绵，大面积上粉底和细节微调都方便。优点是价格便宜，耐脏，吃粉但不严重。缺点是相比beauty blender的美妆蛋还是略硬一点，妆面细腻感不如bb蛋，但是这个价格也是超值了。

怎样自制酸奶？用奶粉怎样自制酸奶？

哄得了孩子，治愈了自己，家庭主妇必学，找回少女心。

大家好，我是橙子。相信在这个二胎开放的时代家里有娃的宝妈们一定忙的团团转，大宝要吃饭二宝要睡觉，即使扛得住七大姑八大姨催生二胎的絮絮叨叨，也不一定能扛得住孩子每天的日常皮闹。前一分钟还是你好我好大家好的温柔好妈妈，下一分钟就是你下次再这样试试的暴躁母老虎妈妈。噢，对了，很多家庭还有着这样的存在，宝爸是头胎，孩子才是二胎。每天起床第一句：老婆袜子在哪里，快点快点找给我，上班快要来不及。下班总是没人影，不是加班就开会，总之就是不管你，自己潇洒过自己。所以，孩子还是得靠自己哄，照顾好孩子的同时也带给自己一些小童趣吧。

用料：

酸奶 一杯

抹茶粉 适量

巧克力酱 （可可粉亦可） 适量

牙签 一根

步骤1：

把白色酸奶倒入一点点在容器中，再倒入一个口径宽一些的杯子里（为了勾画图片显得好看，没有大口径正常杯子即可）

步骤2：

到此，以上就是小编对于亲亲抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于亲亲抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。