大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可蓝莓芒果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可可蓝莓芒果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:
蛋糕体:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白砂糖40克,植物油25克,可可粉10克,蓝莓适量。
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
创意汉堡物语配方:
巧克力派、迷你容器、巧克力
功能饮料、饮料容器、西兰花、葱
高级咖啡、饮料容器、巧克力、金箔
茶、饮料容器、香芹
创意汉堡物语配方:
黄金创意汉堡物语汉堡配方特色
1、店铺的规模越大可以接纳的顾客数量也更多,各种经营困难都会遇到。
面包+牛奶/奶茶&饼干+牛奶/奶茶/红茶/咖啡 蛋糕+牛奶/可可(抹茶蛋糕+纯牛奶, 巧克力蛋糕+纯牛奶/红茶,提拉米苏+纯牛奶,蓝莓慕斯+咖啡/牛奶/可可,芝士蛋糕+可可,黑森林+可可,甜牛奶,奶咖.) 曲奇+咖啡/奶茶&芝士汉堡+可乐/果汁&派+红茶/绿茶. 都是我喜欢的,.呵呵,.这些搭配可以吧这些食物最还吃的味道吃出来,.
2. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入白糖,用电动打蛋器搅拌至蛋液发白。
3. 加入低筋面粉和泡打粉,用刮刀上下翻拌至无颗粒状。
4. 加入植物油,继续用刮刀翻拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱,以180度烤制20-25分钟。
6. 取出烤好的蛋糕,放在晾网上晾凉。
以上是制作蛋糕的基本步骤,你可以根据自己的口味和喜好加入不同的装饰和配料,如奶油、水果等。注意在制作过程中要注意面糊的稠度和烤制的时间,根据自己烤箱的特性进行适当调整。
在家自制蛋糕的做法如下
1牛奶玉米油搅拌至乳化,筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀(Z字型搅拌,不要画圈),蛋白蛋黄分离,蛋黄依次加入面糊中拌匀
2蛋白加入柠檬汁,先低速打发至有大泡泡出现,然后加入1/3糖,高速打发至细腻,再加1/3糖,打发至有纹路出现倒入剩下的糖,最后打发至硬性发泡有小弯钩.
3取1/3蛋白霜与面糊混合,翻拌均匀,最后倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀,倒入8寸模具中,震出气泡.烤箱150度50分钟(提前预热150度10分钟),出炉轻震两下,倒扣放凉再脱模
4奶油奥利奥饼干碎海盐糖打发至硬挺,可可蛋糕胚平均分成3片,一层蛋糕一层奶油再放一层奥利奥饼干和薄脆片,依次堆叠,最后抹面,放冰箱冷藏1小时再来装饰,取出[_a***_],用蓝莓、奥利奥饼干装饰即可.
材料
250g 室温奶油,250g 自发面粉,180g 糖粉,100 ml 牛奶,4个鸡蛋,2汤匙可可粉
做法
1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。
2、一颗一颗加入鸡蛋,边搅打边加入鸡蛋。
3、再加入牛奶拌匀。
4、然后加入面粉,用刮刀把面粉拌匀成白面糊。
5、从白面糊中取出3汤匙的面糊,加入可可粉,再倒在白面糊上,用筷子随意划出花纹。
6、最后放进预热烤箱 340F / 170C 烤60分钟即可。
到此,以上就是小编对于可可蓝莓芒果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可蓝莓芒果蛋糕的3点解答对大家有用。
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