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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于mlady蛋糕抹茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍mlady蛋糕抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州哪里的蛋糕最好吃？
2. 提拉米苏中的咖啡酒用什么代替？
3. 你在网上买过哪些千层蛋糕？

杭州哪里的蛋糕最好吃？

Lady M（杭州万象城店）的蛋糕最好吃

推荐：千层抹茶蛋糕、玫瑰千层蛋糕 人均：101圆 

地址：杭州万象城B1-S28 

开业：2018年2月7日

提拉米苏中的咖啡酒用什么代替？

也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒，传统配方中，重要的Mascarponecheese亦有人以creamcheese（奶油奶酪）取代；没有Ladyfinger，有用海绵蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。等等种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智。

你在网上买过哪些千层蛋糕？

身为一名烘焙者、都是我做卖给别人吃的（偷偷得意一下）传统千层就是奶油、水果、新品一点的就是茶香以及蜜桃，这些结合法式的制作方法做出来的千层真的是一口气能吃掉一块！今天就教大家做个基础款的吧

配料：

鸡蛋 8个

低筋面粉 140g

玉米淀粉 80g

糖粉 70g

纯牛奶 660g

黄油 40g

淡奶油 400g

榴莲肉 300g

千层蛋糕不使用烤箱，制作起来比较简单，只需要打蛋器，平底锅等基础工具即可，作为一个烘焙爱好者，这些工具肯定都有啦，所以，分享一个配方，大家自己制作就好，线下和淘宝，受售价和成本压力，一般材料上都会偷工减料，不会太美味。谁家的榴莲会像视频里面一样用真榴莲

千层皮材料:

低筋面粉160克 鸡蛋2个 糖粉40克 黄油30克 牛奶480克，木薯粉20克

做法:

一、鸡蛋打散，加入糖粉打匀（不要打发）

二、加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊

三、黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时

四、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面

记得用小火煎,做得越薄越好,

一层皮一层奶油，三层皮厚加一层水果和奶油，总计放三层水果即可，冷冻几小时，然后切开即可跟家人分享美味了

大家好，我是阳阳小厨，感谢邀请。

据了解网上卖的比较火的，属榴莲千层。但是作为一名烘焙爱好者，没有从网上买过。

因为这个千层是用平底锅制作的，所以在制作程序上，我们大众更容易接受，和制作成功，毕竟我们天天都和锅打交道的，所以说如果可能，我们还是尽量自己来做。

下面我用一个巧克力毛巾卷的制作，来说明一下千层蛋糕的制作，因为不论是千层还是毛巾卷，还是班戟，都是这样制作饼皮，以及打发奶油馅的，只是组装的时候有差别。

【食材】鸡蛋2个(105克)，细砂糖35克，牛奶256克，低筋面粉115克，可可粉5克（原味的话替换成低粉），玉米油25克。奶油250克，糖粉18克。

【制作步骤】

（做面糊）

1、鸡蛋，糖，牛奶放到一个容器中。搅拌均匀，不要打发。

2、面粉和可可粉混合。过筛一次。分两次倒入混合液体中，拌匀。

3、得到可可面糊，会有一些小面疙瘩在表面。所以我们需要过筛1-2次。

法国经典甜品拿破仑蛋糕（Mille Feuille）由多层酥皮夹以芝士组合而成，口感集松软及嫩滑于一身。

原味流心千层蛋糕，由2 1层饼皮加层层的天使奶油而成，中间还有焦糖流心。这种软糯皮的千层蛋糕，是国内比较流行的，最有代表性的就是LadyM家的，之前炒的[_a***_]非常高，不过味道也确实不错。还有就是上海诺心家的千层，也非常不错。还有一种是法式的千层皮，是开酥的也叫拿破仑，口感是酥脆的，浓香。看个人喜好啦，我比较偏向软糯口味的哈哈～

到此，以上就是小编对于mlady蛋糕抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于mlady蛋糕抹茶的3点解答对大家有用。