南安抹茶蛋糕,南安抹茶蛋糕哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南安抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南安抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶的种类有多少？
2. 中国人从什么时候开始喝茶？

茶的种类有多少？

六种。

品质特色如下：

一、绿茶：香高味醇、汤清叶绿。

绿茶滋味主要是：浓烈：味浓不苦，收敛性强，回味甘甜。鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力。鲜爽：鲜洁爽口，有活力。

二、红茶：红茶在色、香、形、味方面，显示红茶品质特色的是干茶的黑色以及红汤、红叶。

红茶滋味主要是：鲜爽：鲜洁爽口，有活力。爽口：有一定的***性，不苦不涩。鲜甜：鲜而带甜。

三、黑茶：虽然黑茶种类多，但有一个共同的加工工序：渥堆。

渥堆是黑茶独有的工序，也是形成黑茶色、香、形、味的关键。黑茶的汤色一般较深，因渥堆时间的长短，呈黄褐色或红褐色。黑茶滋味主要是：醇正：味尚浓正常。醇浓：醇中感浓。

四、乌龙茶：乌龙茶其味甘浓而气馥郁，无绿茶之苦、乏红茶之涩，性和不寒，香久益清，味久益醇。

加上乌龙茶具有“绿叶红镶边”或“三红七绿”的色泽，以及外形壮结、匀整，高品质的乌龙茶讲究“韵味”，如凤凰单丛的“山韵”，武夷岩茶的“岩韵”，铁观音的“观音韵”等。

茶叶的种类分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类中包括绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶，六种茶。再加工茶类分别是花茶、茶粉、紧压茶、萃取茶、果味茶、含茶饮料。

下面再把各大类茶进行细化，让广大茶爱好者可以通过此文更清晰的了解茶的品种。

绿茶，细分为四种类型，炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

红茶细分为三种类型，小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

白茶有白芽茶、白叶茶。

黄茶分黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

黑茶，湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。

再加工类茶的细分如下：

花茶，茉莉花茶、玫瑰花茶、珠兰花茶、桂花茶、玳玳花茶等。

中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。

茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

中国人从什么时候开始喝茶？

据说是上古神人祖先神农氏时就发现了，现有《神农·食经》当中就有“茶茗久服，令人有力悦志”的记载。因此就以传说为准了，毕竟那时还没有文字。后来的“茶圣”陆羽也说过：“茶之饮，发乎神农”。

但要注意的是，古代的人喝茶并不是件很普遍的事，只有少数贵族和有钱人才喝得起，也才会有那个闲情和时间，一般劳苦大众是只能饮水的。

还有，古代喝茶是相当于现代的喝烤茶，就是用个陶罐，放上茶拿到火上去“炒”，等茶香味出来、而又不糊的时候倒上水，咕噜咕噜涨开煮透（这步时间因人喜好而异）倒出来就可以喝了。很苦很涩很苦很涩的，也不知道古人怎么下得了嘴？据说古代的茶会煮得很浓，现代的人真不敢想呢。

🎼☕️關於中國人喝茶的起源，普遍比較傾向的時間點在上古時期（約四千多年前）的神農氏為嘗茶的始祖，只是神農氏嘗茶是為无意当中发现茶的解毒功效。

🎼到了秦漢三國兩晉南北朝时期各种文人雅士逐漸形成以飲茶為雅，各類有關茶的文論就有對茶的記載與敘述了，特別是到了隋唐經陸羽的《茶经》論述，茶的飲用價值、茶的品類以及茶文化就逐漸形成，以至於白居易的名句“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去…”，茶葉甚至成為古絲綢之路的重要產品而流傳海內外…

🎼有了文人墨客的推崇與“炒作”，茶飲逐步流傳大江南北並逐漸形成“茶文化”，但由於地域地質差異，茶葉的種植、採摘、發酵與否加工製作、飲用習俗也不盡相同，形成了綠茶、紅茶、黑茶、白茶、普洱等名目繁多的茶葉品類。

🎼到了近現代，茶除了中國百姓家常必備的飲品之外，也成為了中國飲品文化的重要組成部分，不僅這個，世界各地也都以飲茶為時尚，這種“時尚”還將進一步伴隨中國文化的走出去而廣為流傳……

正如许多朋友所言，中国人究竟是在什么时候开始饮茶的，目前尚未评论。但一点是肯定的，茶在某些地区的人的生活中有着举足轻重的地位。

我是北方人，过去对茶没有太多的讲究。当我去广东做客时，才领略了当地的茶文化，之后，我也渐渐开始喜欢饮茶，心身疲惫时，喝一杯自己喜欢的茶，那沁人心脾的茶香一入口，使人倍感心旷神怡。

有一次，应朋友之邀，前往其子的女朋友家定情，听到一词：“下茶”，其意就是去定情，感觉十分有趣，原来茶竟与婚俗的关系十分密切。后来了解到，自古以来，茶就具有爱情之树常情、婚姻之果常甜的寓意。唐宋时就已经出现了“下茶”订婚的风俗，即男方把茶作为一种求婚的聘礼，前往女方家，如果女方接受了婚聘，就叫做“受茶”，婚事就定了。忽然想起了《红楼梦》中王熙风对林黛玉说的一段话：“你既然吃了我们家的茶，还不给我们家当媳妇？”这句话，指的就是这种风俗，直到现在，有许多地方还保留着这种有趣的风俗。

在漫漫历史长河中，中国有着很长的饮茶纪录，但要追溯中国人喝茶的起源，却存在颇多争议。

一个可供参考的研究发现，在2011年，复旦大学的李辉教授经过对现代中国人群的基因调查后发现，中国人的苦味感知基因TAS2R16——对苦味物质的敏感度要远高于其他国家的人群。而这个”吃苦”基因突变发生在距今约5000-6000年前，当时的中国先祖尚生活在***集和农耕过渡的神农时代，据记载茶羹是当时人们的日常饮食之一，不知道中国人“吃苦”基因的突变是否会与茶有关？

茶作为贡品和祭品的记载可推及至周武王伐纣时或是先秦时，喝茶作为一种饮食文化达到兴盛则是在唐朝时，茶圣陆羽写了《茶经》一书，总结了历代制茶和饮茶的经验。那么茶作为商品的记载，最早发现有文字记录的，应是出自王褒的《僮约》，在此文中提到了“武阳买荼”，有不少专家学者经考证后都认为，这里写的“荼”即是茶，因此在后世的很多版本都改写成了“武阳买茶”。

王褒，四川资阳人，是西汉著名的辞赋家。“武阳买茶”的典故便出自于王褒的《僮约》，《僮约》背后的故事讲述的是擅长辞赋、精通六艺的王褒，给一个名为“便了”的僮奴写下了一篇题为《僮约》的契约，这个文件长约六百字，罗列了名目繁多的劳役项目和十活时间的安排，但从其中不少揶揄和幽默的字句可以看出，此文乃王褒的消遣解乐之作。而在此文所列条款中，“武阳买茶”赫然在目，就这样，王褒在不经意之中，为中国茶史上留下了浓墨重彩的一笔。

到此，以上就是小编对于南安抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于南安抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。