抹茶米粉蛋糕,抹茶米粉蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶米粉蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶米粉蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶粉的用量？
2. 抹茶流心月饼做法？
3. 桃仙月饼的做法？
4. 油茶糯米糕的做法？
5. 一斤生粉3两粘米粉做九层糕要放多少水和糖？

抹茶粉的用量？

　　抹茶甜糕： 用料：抹茶粉4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。 制法： 1、将方形容器内涂抹色拉油。 2、将抹茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。 3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。 4、将抹茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用

抹茶流心月饼做法？

材料:糯米粉136g，粘米粉90g，小麦淀粉，54g，木薯淀粉24g，

牛奶376g，淡奶油74g，糖粉60g

炼乳60g，融化黄油44g.糖浆44g

可可粉44g,伯爵茶粉50g

咖啡粉30g.黑芝麻酱90g

抹茶粉30g，开心果酱90g

做法

1.将所有粉类混合均匀后，加入牛奶、淡奶油、炼乳，黄油搅拌均匀，上锅蒸20-30分钟，取出后加入糖浆，快速搅拌均匀后包保鲜膜冷却待用。

2.冷却松弛一个小时后，选一味配料调出颜色和味道 (分25克待用 /50克月饼)。

3.将月饼皮包上包好流心的馅料，压模成型即可。

桃仙月饼的做法？

食材：白豆沙200克、黄油14克、面粉30克、抹茶粉2克、红曲米粉2克、可可粉2克

馅料：五仁馅适量

做法

1.  所有饼皮材料和成软硬适中的面团。

2.  分成三份，分别加入抹茶粉，可可粉，红曲米粉揉匀。

3.  分成20克的小剂子，包入五仁馅，收口，放入月饼模具，压出月饼。

4.  放入烤箱160度20分钟，不用上色，拿出即可。备注：桃山皮要用白豆沙，用白芸豆蒸熟压碎，放油和糖炒干，再用来配比饼皮。

油茶糯米糕的做法？

食材：糯米粉200公克，在来米粉100公克，水260公克，抹茶粉1大匙，细砂糖75公克，核桃粒50公克

具体做法：1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。

2.另准备一个大盆，将作法1的刚盆放置其中，一边隔水小火加热，一边搅拌至呈黏稠状后再加入核桃粒稍作搅拌即可。

3.用刮刀将作法2中的材料刮进已铺好玻璃纸的竹制蒸笼中，并隔水以大火蒸约90分钟，可以筷子轻松插入作测试，若不沾粉即可起锅。

4.食用前可先切成小块状，再撒上少许抹茶粉即可。

一斤生粉3两粘米粉做九层糕要放多少水和糖？

用料 木薯粉 320g 米粉 50g 椰浆（正好一罐） 400ml 水 280g 糖 150g 抹茶粉 每层2g 紫薯粉 每层2g 九层糕的做法 糖加入水里放炉上小火加热至融化，期间不要搅拌，获得糖浆水，放至常温。 将木薯粉、米粉、椰浆放入凉后的糖浆水，混合均匀。

到此，以上就是小编对于抹茶米粉蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶米粉蛋糕的5点解答对大家有用。