大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巧克力芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:
- 500克海蓝芝士(软化)
- 200克糖
- 200克苦甜巧克力(融化)
- 4个大鸡蛋
- 2茶匙香草精
酥皮部分:
黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克
蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g
1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
1. 巧克力海蓝芝士蛋糕的制作方法相对简单。
2. 首先,准备好巧克力蛋糕底,可以使用市售的巧克力蛋糕粉或自制巧克力蛋糕面糊。
将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烘烤至熟透。
3. 接下来,准备海蓝芝士馅料。
将海蓝芝士、糖粉、鲜奶油等材料混合搅拌均匀,直至变得光滑细腻。
4. 将烤好的巧克力蛋糕底取出,待其完全冷却后,将海蓝芝士馅料倒入蛋糕模具中,平整表面。
5. 将蛋糕模具放入冰箱冷藏室,冷藏数小时,使海蓝芝士馅料凝固。
6. 最后,取出冷藏好的巧克力海蓝芝士蛋糕,可以根据个人喜好进行装饰,如巧克力碎片、水果等。
7. 这样,美味的巧克力海蓝芝士蛋糕就做好了。
巧克力海蓝芝士蛋糕是一款口感丰富、味道浓郁的甜点。
除了巧克力蛋糕底和海蓝芝士馅料外,还可以根据个人口味添加其他配料,如坚果碎、巧克力酱等,以增加层次感和口感。
制作过程中要注意烤箱温度和时间的掌握,以确保蛋糕烤熟且不过干。
此外,巧克力海蓝芝士蛋糕适合在家庭聚会、生日派对等场合享用,也可以作为礼物送给亲朋好友。
山姆瑞士卷
也叫伯爵瑞士卷,微凉的奶油原味吃起来丝毫不腻口,有些许香草冰淇淋的味道。据说一家山姆会员店一天能卖出去1000袋山姆瑞士卷,蛋糕的口感非常松软,甜度也是恰到好处既让你感觉很甜蜜很充实又不腻人,老人孩子都很适合吃这种甜点。另外山姆会员店的瑞士卷伯爵茶口味的也很不错。
MM提拉米苏蛋糕一个89.8元,在去年孩子过生日的时候有买过。也是听说是网红比较热销的那种,反正我个人感觉不好吃,尤其是放冰箱冻着有冰渣子的感觉,吃到一半后扔掉。

2、MM原味伯爵瑞士卷
一盒16个,两种口味各8个。这个感觉非常好吃,孩子和大人都喜欢。唯独还是山姆的特色,就是分量太大,需要好几天才能吃完。
山姆里面有几款蛮好吃的!红丝绒蛋糕,这款蛋糕比起其他的没有那么甜,奶油的奶味比较浓,红丝绒糕体也比较松软
榴莲千层榴莲肉不少,奶油也不少,边边容易干,我比较喜欢挖中间的部分吃。
巴斯克蛋糕,芝士控必入!芝士蛋糕啥味儿大家都吃过吧,就是那个味儿!不用多说,确实好吃!
巧克力千层15层,里面的巧克力豆加了很多很多分!整体毕竟松软,不会很干,没有那么甜,蛋糕本身也比较小,所以不会太腻。
到此,以上就是小编对于巧克力芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力芝士蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
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