大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔枝蓝莓酸奶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍荔枝蓝莓酸奶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩,需要有些甜美的水果来平衡口感。
草莓的酸甜,芒果的清香,蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果,让口感更加丰富。
此外,切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕,这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素,选择适合的水果进行搭配。
2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分,滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
草莓和抹茶蛋糕是绝配,做抹茶蛋糕,0失败,做法简单又好看。
现在正好是草莓的上市季节,自己做可以随心所欲,多放些草莓、抹茶,或者是其他自己喜欢吃的水果,口味随意调配,完全可以根据自己的心情DIY,好吃又好玩。
蓝莓配抹茶,健康甜点,好看可口,在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉,使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里,蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷,特别适合朋友聚会和泡下午茶。
所需食材
荔枝500克
蔓越莓20克
白砂糖10克
做法步骤
1、蔓越莓切大颗粒,用朗姆酒浸泡至软
2、荔枝剥皮去核,放入搅拌机打碎
3、荔枝出汁量很高,如果喜欢甜味的话可以加入一点糖,喜欢更加原汁的话,糖可以省略
4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部
1、荔枝果肉切碎一小部分备用,剩下的都放打汁机里打碎成荔枝泥,打好的荔枝泥滴上半个柠檬果汁。
2、把蓝莓碎和备用的小部分荔枝肉碎撒进量杯里搅拌均匀,我这里追求的是纯粹的果味,喜欢奶味的加点酸奶,甚至加入花生碎让口感层次丰富。
3、倒入雪糕模具冷冻4小时即可开吃,这个荔枝冰棍的教程可以说是非常简单了,冻好的冰棍想保存到冬天都没问题,而且冷藏之后的荔枝也不容易上火。
首先把新鲜的荔枝去壳去仁,放入破壁机中,加入正好没过食材的清水,打制成细腻的荔枝汁。
第二步:随后把果汁通过滤网过滤到一个碗中,只留下无杂质的果汁
第三步:之后把果汁均匀的倒入冰棒模具中,盖上盖子,插上冰棒棍,然后放在冰箱冷冻六小时以上,就可以取出品尝了。
用料
#内馅
罐头荔枝 8-10颗
罐头荔枝水 1罐(大概有300ml)
糖 1汤匙
燕菜粉 2 1/2小匙
果冻粉 1小匙
#蓝莓外皮
蓝莓 1盒(125克)
可以,用料:荔枝适量、蓝莓适量。
做法:
1.荔枝去壳去核。
2.入料理机打成浆,不用加水哦,也不加糖,荔枝的甜度就很够。
3.倒出一大半荔枝汁,留少许荔枝汁在料理机,加入适量蓝莓果搅打。
4.荔枝原浆先倒入杯中,再倒入蓝莓汁,就会有漂亮的分层。
5.冷藏再饮,又甜又冰凉,特好喝!
到此,以上就是小编对于荔枝蓝莓酸奶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝蓝莓酸奶蛋糕的4点解答对大家有用。
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