芒果酱做芝士蛋糕的方法,芒果酱吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果酱做芝士蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果酱做芝士蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 七寸芒果芝士蛋糕的做法？
2. 8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？
3. 怎么做芒果千层蛋糕？
4. 芒果提拉米苏是怎么做的？

七寸芒果芝士蛋糕的做法？

用料：鸡蛋2个  蛋糕粉（低筋面粉）30g

纯牛奶50g  黄油10g  白糖50g  奶油奶酪150g  淡奶油250g 吉利丁片10g

做法步骤

1.蛋黄蛋白分离，面粉过筛，蛋黄依次加入牛奶，面粉，三分之一糖粉，黄油搅拌均匀

2.蛋白分别三次加入余下的糖粉打发，蛋黄糊和打发的蛋白混合搅拌

3.入模，烤箱预热，160度烤20分钟，烤好后取出倒扣放凉

4.奶油奶酪加入30克牛奶和30克砂糖隔水溶化，余下20克牛奶加吉利丁片隔水溶化

5.芒果去皮切粒，淡奶油加入余下的砂糖打至五成发放冰箱待用

6.奶油奶酪加热后打至顺滑无颗粒，加入适量的芒果丁继续打至顺滑

7.吉利丁隔水溶化后加入到芝士糊中，混合

8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？

1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

1、慕斯模具底部包上保鲜膜。（用锡纸包也是可以哒）放在盘子上备用。



2、蛋糕胚一片（用的是戚风蛋糕胚）芒果和龟苓膏分别切小丁。



3、把蛋糕胚放到模具里。



4、铺上一层芒果和龟苓膏。

怎么做芒果千层蛋糕？

怎么做芒果千层蛋糕。

1、将所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。

2、将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色哦。

3、接下来我们要做夹陷了，将材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷。

4、取5个芒果切成小粒。

5、准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。

6、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需要用到2-3个芒果，将芒果切片摆出造型即可。

7、在芒果装饰的***挤上一圈打发的鲜奶油。

8、在芒果花上放几粒钢珠糖果。

芒果提拉米苏是怎么做的？

1/11 *底层，消化饼干压碎。



2/11 *与融化的奶油拌匀。



3/11 *填入容器底层，放入冰箱冰镇



4/11 *果酱：芒果丁，砂糖，柠檬汁大火煮滚后，以小火熬煮15-20分成浓稠状，其中需不停搅拌，待凉。



5/11 *提拉米苏馅：

a.蛋黄与糖打发呈乳白状。

到此，以上就是小编对于芒果酱做芝士蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果酱做芝士蛋糕的方法的4点解答对大家有用。