大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉桂抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉桂抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材:芋头300公克,蕃薯粉120公克,太***30公克,水120cc,白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片,越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
1、主料,红薯1000克,芋头1000克,糯米粉200克,炸粉150克
3、红薯,紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;
5、把均的芋头揉成小团;
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
准备材料:
南瓜 一小块,木薯粉 300克,紫薯 2根,香芋半个,红糖 适量。
做法步骤:
将南瓜,紫薯,香芋,切块,蒸熟。 (蒸了半个香芋,一半做芋圆,一半做糖水汤底)
然后南瓜,紫薯,香芋,压泥 (喜欢吃甜的,可以趁热加糖再压泥,本身这几种食材有甜度) (紫薯和香芋比较干,可以稍微加一点水,湿度和南瓜泥湿度接近即可,想要口感更细腻的,紫薯和香芋,可以用料理机打一下)
材料:芋头(去皮)285克、红薯(去皮)260克、紫薯290克。红薯淀粉和马铃薯淀粉适量。
1、芋头285克、红薯260克、紫薯290克(都是去皮后的净重)。
3、红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定,很容易染色,一定要分开。
4、蒸好后把红薯压成泥,加入30克白砂糖。
5、加入120克红薯淀粉。
你好很高兴回答你的问题。
法式甜品有很多,除了传统甜品外,常常有厨师自创一些甜品制作,并且同一类甜品在不同的地区餐厅能有不同的口味和特色,所以,法国甜品的制作也是一个不断更新的创新的过程。下面,介绍一些传统的法式甜品:
红酒烩啤梨
道法式甜品不但好看,而且制作简易,很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品。
材料:
红酒350G、砂糖70G、柠檬1个、啤梨3个
做法:
1、将所有啤梨去皮待;
2、将红酒倒入锅内,加入梨、砂糖、柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内;
3、开火煮沸后关小火,然后煮至变红;
自古美人伤迟暮
可是有这么一位“美人”
两百高龄
颜值不输当下
身材依旧修长
卖萌、耍酷拿捏到位
还被万千少女钦慕
这位***便是法国甜品界的当家花旦
闪电泡芙ECLAIR!
泡芙在16世纪就传入了法国,喜欢吃长形甜品的法国人便对传统泡芙改良制作,从而有了长形的闪电泡芙。
您好下面是奶茶瓜子制作方法流程
首先准备材料
主料:奶茶200ml、瓜子300个;
辅料:白砂糖适量
步骤
1⃣️:准备奶茶
2⃣️:准备瓜子
3⃣️:将瓜子在水里清洗一下
4⃣️:将锅烧热
5⃣️:将瓜子沥水
奶茶瓜子具有香脆可口、回味浓郁、一嗑三开的特点
一、制作奶茶
所需材料:茶包2包、清水600ml、牛奶500ml。
1.将茶包放入锅中,在锅里倒入一瓶水,开火加热2分钟,直到锅中呈现深红色。
3.开小火加热,略微搅拌关火即可
二、奶茶瓜子制作
1。原料及配方:生瓜子100kg,食盐5kg,八角25g,桂皮20g,良姜50g,甘草30g,茴香l0g,白芍、丹皮、甜蜜素、明矾、香兰素、奶油香精、上步制作好的奶茶等适量。
2。 制作要点:(1) 制卤:把各种配料下锅用清水煮沸,然后转微火熬成卤汁。 卤汁要一直保持在微沸状态。其中八角、桂皮、茴香、白芍、丹皮要装人纱布口袋,这样 既可避免碎料混人瓜子,又便于蘸卤。
(2) 炒制:炒制瓜子火候是关键,火候不当往往外焦里生或瓜仁变焦。正确掌握火候,要求先用旺火将锅里的砂烧热,以锅底微呈红色为宜,再把干净 瓜子投人铁锅内炒拌。 大锅小炒(每次1。
到此,以上就是小编对于肉桂抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉桂抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。
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