大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉坚果磅蛋糕低脂水果的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香蕉坚果磅蛋糕低脂水果的解答,让我们一起看看吧。
以下是香蕉磅蛋糕的基本配方(9寸x 5寸烤盘大小):
材料:
- 3个熟香蕉
- 3汤匙黄油
- 1/4杯纯净牛奶
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1.5杯面粉
- 1/2杯细砂糖
1/全熟香蕉 一根 / 黄油 100g / 鸡蛋液 90g
磅蛋糕模具(底长21cm,高约6cm, 宽约7cm) / 电动打蛋器 / 刮刀 / 油纸
2/烤箱预热180度, 黄油室温软化到用手轻触即出坑~
3/糖粉过筛加入软化好的黄油中,用电动打蛋器搅打至黄油变白,体积变大。
4/将蛋液分3-4次加入到打好的黄油中,每加一次要打发到完全融合再加下一次。打发好的黄油看起来蓬松。
6/将低筋粉和泡打粉过筛加入到黄油中,用刮刀搅拌均匀,面糊出现光泽。
7/模具内铺好油纸,将面糊倒入模具内,8分满。进烤箱前震去气泡,上下火180度,烤制50-55分钟。
8/烤蛋糕的时候煮糖水,细砂糖和水的比例按照1:4,煮至水沸腾,砂糖完全融化,关火晾凉。将烤好的蛋糕取出,趁热在表面刷糖水。磅蛋糕在摸上去温热的时候放入保鲜袋中密封保存一天,第二天取出食用,味道最佳~
优质
主料:低粉100g、香蕉1根
辅料:黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量
步骤:
1、香蕉一根压成泥。
2、鸡蛋加入糖打散。
3、加入融化的黄油拌匀。
亚麻籽香蕉蛋糕不仅美味可口,还具有丰富的营养价值,以下是一种常见的亚麻籽香蕉蛋糕做法:
1. 准备材料:亚麻籽粉、鸡蛋、椰奶粉、香蕉、椰奶奶油、生cacao粉;
2. 制作步骤:
1. 亚麻籽打粉;
2. 蛋清蛋黄分离。蛋黄中加香蕉块,椰子油。蛋清打发。做香蕉磅蛋糕打底;
3. 考出来的蛋糕;
4. 椰子奶油打发,冷藏后取浓稠部分打发,较易成功;
5. 下层蛋糕,上层椰子奶油,撒上可可粉。
亚麻籽香蕉蛋糕的做法可以参照以下步骤:
准备食材:香蕉、亚麻籽油(或椰子油)、细砂糖、渍橙皮丁或柠檬皮屑、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉以及亚麻籽粉。
将切好的香蕉、渍橙皮丁(或柠檬皮屑)、柠檬汁、白砂糖放入料理机中,低速档搅拌均匀。再加入亚麻籽油(或椰子油)和鸡蛋,继续低速档搅打均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
将面糊倒入模具中,注意不要倒得太满,大约五六分满即可。
将模具放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约40分钟(具体时间可能因烤箱而异),或直到蛋糕完全熟透。
取出蛋糕,放凉后切块装盘即可享用。
简单香蕉蛋糕,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折。这款蛋糕用长吐司模做基本顶端都会裂开,如果用圆蛋糕模或者玛芬模烤顶端不容易裂缝或者裂缝不规则。
简单香蕉蛋糕开花这件事和模子的大小有关,如果模子大面糊量小,散热好,就不容易裂开
到此,以上就是小编对于香蕉坚果磅蛋糕低脂水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉坚果磅蛋糕低脂水果的3点解答对大家有用。
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