蓝莓罐罐蛋糕,蓝莓蛋糕盒子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓罐罐蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓罐罐蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 罐罐蛋糕做法？
2. 蓝莓蛋糕怎么做？
3. 蓝莓蛋糕的做法和材料？

罐罐蛋糕做法？

食材

①：食用油37克，水83克；

②：泡打粉1克，低筋面粉85克；

③：蛋黄5个；

④：蛋清5个，白糖60克，盐1克。

制作过程

1、备料，所有粉类过筛备用；

2、提前预热烤炉，上火190°，下火175°；

3、①拌至乳化状；

4、加入②拌匀，加入③拌匀；

低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。

制作方法如下：

玉米油倒进奶锅里，小火加热至60°以后离火，筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。

依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋，分别搅拌均匀。

蛋清里分3次加细砂糖，用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。

先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀。

倒入烤盘里，入烤箱180度25分钟。

烤好的蛋糕胚，用铁罐按压出8片蛋糕胚。

蓝莓蛋糕怎么做？

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料，称好重量。

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发，分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌，拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀，再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌，混合蛋白糊蛋黄糊，一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀，防止消泡，放入蛋糕模具中，抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次，震出气泡，即可放入烤箱。

步骤4

1.准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈，蛋白开始变白变细腻。

蓝莓蛋糕的做法和材料？

原料:玉米油35g，纯牛奶40g，低筋面粉55g，新鲜鸡蛋3个，糖45g，柠檬1个，芋头100g，蓝莓60g。

教程:1.在无油无水的干净碗中加入玉米油，再加入纯牛奶并搅拌至充分乳化(颜色白色)。

2.加入低筋面粉，“Z”字形搅拌。

3.加入蛋黄（蛋清放在大碗中备用），“Z”字形搅拌，直到面糊和蛋黄充分融合，不可搅拌过度（面糊会出现结筋拉丝），以免后期蛋糕踏腰，开裂严重。

4.加入柠檬碎屑，增加蛋糕的清新口味。

准备低筋面粉，白砂糖和鸡蛋，先在面粉中加入适量的牛奶和鸡蛋，然后搅拌均匀倒在模具上，烤熟之后挖出圆形，吧新鲜蓝莓熬成蓝莓酱，均匀的涂抹在面包上，然后把鸡蛋清打发成奶油，铺在上面

到此，以上就是小编对于蓝莓罐罐蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓罐罐蛋糕的3点解答对大家有用。