水果冰淇淋蛋糕烹饪方法_水果冰淇淋的做法及配方

今天给各位分享水果冰淇淋蛋糕烹饪方法的知识，其中也会对水果冰淇淋的做法及配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冰淇淋蛋糕怎么做教程
• 2、冰淇淋草莓蛋糕的做法
• 3、冰淇淋蛋糕是由什么原料制作的啊?
• 4、冰淇淋蛋糕的制作过程?
• 5、冰淇淋蛋糕是怎么制作的?

冰淇淋蛋糕怎么做教程

准备食材：奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。首先来把奥利奥饼干用擀面杖压碎，可以不用打开包装袋，先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。

在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；碗中，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。

准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。

把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。

可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。 提示 要放冷冻室保存哦，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。 Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。

准备烘焙。将烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）。在9寸蛋糕烤盘的底部和侧壁都涂上油，保证蛋糕不会黏在烤盘上。在烤盘中间撒一点儿面粉，晃动烤盘，使其底部和侧壁都沾上面粉。

冰淇淋草莓蛋糕的做法

把草莓铺在蛋糕上 把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。淋上化好了的巧克力。这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。

草莓洗净切丁，加糖腌制30分钟。腌好的草莓会出一些汁水，连同汁水一起倒入奶锅。中火将草莓煮软。煮好的草莓过筛，得到草莓汁。吉利丁片用凉水泡软，沥干水分。隔水加热至融化，倒入草莓汁中搅拌均匀。

准备食材：奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋首先来把奥利奥饼干用擀面杖压碎，可以不用打开包装袋，先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。

步骤 准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。

制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕（或面包）1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。

做法 准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。（我的容器是十寸的。）黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。不必滚开。

冰淇淋蛋糕是由什么原料制作的啊?

1、原料：牛奶100ML；鲜奶油200ML；黄油100G；奶油CHEESE 250G；消化饼200G；糖50G；柠檬汁少许；可可粉若干。CHEESE从冰箱拿出晾一会 消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。

2、冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。

3、材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。

冰淇淋蛋糕的制作过程?

打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器搅拌均匀 加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。

准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。

把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平，再快速撒入花生碎做装饰，当然也是增加一份香酥好口感！然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。从冰箱中取出模具，脱模后撕去硅油纸，漂亮的冰淇淋蛋糕就做好了。

在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；碗中，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。

冰淇淋蛋糕是怎么制作的?

1、CHEESE从冰箱拿出晾一会 消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。CHEESE加50ML牛奶打发。鲜奶油加50ML牛奶打发。4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。

2、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

3、把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平，再快速撒入花生碎做装饰，当然也是增加一份香酥好口感！然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。

4、下来开始做冰淇淋部分，先将蛋黄和牛奶、细砂糖加热，放凉加入过筛的红心火龙果汁 淡奶油用打蛋器5档打发至9成 将步骤5的液体倒入淡奶油中，搅拌后倒入蛋糕桶内，冷冻3小时，最后表面挤上一点巧克力（当瓜子）。

水果冰淇淋蛋糕烹饪方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花[_a***_]阅读本站内容，更多关于水果冰淇淋的做法及配方、水果冰淇淋蛋糕烹饪方法的信息别忘了在本站进行查找喔。